[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：公仔箱論壇" q7 k6 ?8 b: g4 U  T3 t7 [
法國鵝肝 3 塊tvb now,tvbnow,bttvb5 f, z( u8 I! S, a) y1 n2 m7 x. T
高筋麵粉少許
0 r; w" A3 L9 ]  |/ }. \公仔箱論壇橄欖油 80 毫升
& m7 r3 ?! L2 E  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋汁 20 毫升
7 h, D: L$ m% i5.39.217.77:8898蒜蓉 1 茶匙
3 J+ }( V5 o+ u/ s/ Stvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 ¼ 茶匙
5 G+ V" p0 {7 m1 R* ~8 s公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙+ r' F( h8 D: }3 d) ]; [7 n- u
砂糖 ½ 茶匙
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3 {& T9 P' y: P* Y制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O6 b" a& \5 Z# y1 ]5 K* h# m
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
' T# Q/ f: b3 o(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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