[西式食譜] 芝士焗牛肉千層麵

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材料：' x& K' l6 z8 X, m3 }
千層麵 5 塊
0 ]6 J$ m8 }/ ~- X- ~公仔箱論壇牛肉半斤: C+ \! E+ T  ?7 t3 D  t
橄欖油適量
' j: J7 E  |: J5 B: R鹽適量
: P& R5 ]6 J3 a, Z: c+ Y( s糖適量
1 I+ W! M0 o; [8 i檸檬汁少許
% I" I1 y1 ^4 s, k麻油少許
" V5 B: c0 m/ k" [2 {+ k9 n% D香草少許
$ j  E/ s1 ?4 W' h4 Z蕃茄 1個
, t7 ~! Q! h+ F, d5.39.217.77:8898芝士 10 片- A  L, e9 B0 A9 @+ b
2 l' F0 l5 u5 H! ]& ~2 k* m  M: e$ \8 Q
制法：
& {) T  T. C* q" C公仔箱論壇(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；
; ]3 `2 p3 c9 e* c' N% ~5.39.217.77:8898(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；5.39.217.77:8898( [2 a1 V9 W" @) u7 E: N# e: K) F
(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；公仔箱論壇2 `% x5 V6 }& P4 M% P# s' o7 T
(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；
1 y8 O4 T. t% f. |/ k' `(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。5.39.217.77:8898! u! i3 j8 H. v8 r' p* d
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