材料, \* O8 N8 F; v0 y4 }( L$ K
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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2 `# R# x6 i5 o! n5.39.217.77:8898醬汁$ B# v& v3 e5 u1 A4 Z0 Z
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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/ e7 [, m1 D# q, t, o+ s! B8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& n' ?5 m* Y/ O8 e0 l& v0 Z
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。, F% i1 E) X! C! i" _
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。
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1 \+ S* G7 E5 w7 n* Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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/ i% c) f7 n6 n* \$ m$ h5.39.217.77:88984.原鑊下蝦炸熟，瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @) f, M) i! i. }* D: T! j) t
- d2 }7 G6 y/ w/ ~. m( f3 w5 f7 s5.39.217.77:88985.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
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# c' ~2 [4 c9 y公仔箱論壇青梅$ V# \2 f# Z6 \* r0 m
含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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