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蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條) H8 r& @! ^* `' |$ ? y
% B! L7 E( F3 [5 {- W: I. C+ Y+ m公仔箱論壇醬汁
; G$ Q8 q P0 U8 I; q7 Ptvb now,tvbnow,bttvb青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙' m( ?: y8 c6 h8 k( i' r5 V% d
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; ~- A6 J8 Z: t4 F做法公仔箱論壇3 ] U0 z1 _! I: n% k
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。5.39.217.77:88987 e; w' S/ G9 P5 I1 M9 V" Z0 j" y
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J( g4 L/ ^) B$ W2 Z2 E5 A: Z
- d5 F4 M [( B; l3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; d |8 r4 M0 }6 z$ o
* e% L' Z ]5 @; K5 q公仔箱論壇4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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" a. w/ Y- M8 c, s9 ?* [( V公仔箱論壇5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。5.39.217.77:8898& ?# k `' F3 z) f
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2 X" d+ E \7 M% ~, F+ o) d$ x- ^青梅
9 i% U6 u% @+ K, b6 Itvb now,tvbnow,bttvb含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 ' H' i& O9 D, p* `( t4 D" A2 P
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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