材料
1 K6 A2 Y' E! k0 P1 x公仔箱論壇牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻公仔箱論壇2 Q; X! c" P; U7 R0 O/ L
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做法
- t7 z+ d) G- a. W: u, u$ B; L1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。公仔箱論壇- ?5 V$ s) i% C z* A6 s, z& Q
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2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。tvb now,tvbnow,bttvb! M8 I$ q; ]& r! `" i) a7 ?3 P
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3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' U+ E! U1 s% N- ^ J
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發表於 2012-2-1 05:30 AM
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