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[中式食譜] 冬瓜冬菇法邊豆南瓜卷

材料
4 X: U- B8 V: r2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬瓜(去皮去籽) 1斤、鮮冬菇(去椗) 10隻、法邊豆 4両、南瓜(去皮去籽)半斤、紅椒(去籽) 1個、葱 1棵、紫蘇葉(浸軟) 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量tvb now,tvbnow,bttvb( R$ a( p2 q1 C7 M: y0 |

+ K" L9 J0 u( S5 T2 v0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料/ [1 Y5 E' Q, |: l
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙公仔箱論壇6 J) L2 k+ ?0 K* Q. ~; S1 P- ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 u+ D2 r( w+ e
1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條;冬菇切粗絲;葱取綠色部份,切成葱花。/ D) r, R+ J: M
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2.將調味料拌勻備用。
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3.燒熱鑊下油,爆香薑片,下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟,盛起備用。' G4 Z. o3 a5 D3 N4 r

' h3 K$ D1 U- e! r8 k4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條,以韭菜花綁起,放在鋪了紫蘇葉的碟上,隔水以大火蒸 15分鐘至全熟,淋上調味料及撒上葱花,開蓋蒸 3-5分鐘即成。 : ^( X% s' K7 z, F

' }% Y5 N' G* |! j5 N( ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i2 r3 o0 R8 b' l8 u3 Htvb now,tvbnow,bttvbB型:內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結,氣滯則血瘀,做成經絡堵塞,沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。
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