材 料】
2 N2 s) a& T4 J! x' d* [' v/ vtvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個 % W2 B- Y# q3 M& |- V* g7 Z
沙拉油 1大匙 ; |. H( W! D# S% ?. M) R0 E
鮮蝦 3尾 3 C4 i; M" {4 \0 }# v9 {
魚丸 3個 公仔箱論壇) ]0 D" V$ q$ M* T2 c2 x
麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o- I4 m) }# `. a
豆芽菜 10公克 8 c6 a0 ~- y: h: A9 Q% U/ s
白煮蛋 1/2個
2 U M. K% B6 r5 @tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭酥 少許
: u) m% L0 U5 ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z* h# g( P6 b
紅辣椒片 少許
; C. k7 _/ c0 U( o- v7 h9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f- _0 R& C/ Q' z8 v; {+ N
A.蝦米 3公克
! X. U: Z4 {; N' V3 `; y; A& a6 Ztvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣
. Q& ]" w7 c3 a: y8 D( x a公仔箱論壇 大蒜 1個 ( A v m: @9 h S8 J# s4 N/ d
薑 1小塊 $ p' Q+ }7 v$ H
乾香茅 少許
# N. S: T4 F s& A& b! Q% r 紅辣椒 1/2根 5.39.217.77:88987 a0 A4 B9 b2 I
咖哩粉 2大匙
" N, u3 R$ t9 ^5.39.217.77:8898 蝦醬 2小匙
% N: h8 m% f# R- Q) q) a) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 : f, n0 a' C8 a
B.雞湯 500c.c
, L- r4 ~. z& e. q9 ?* z9 C% H) f. V5 gtvb now,tvbnow,bttvb 椰奶 200c.c
4 u$ Q. F$ S8 W 鹽 少許 5.39.217.77:88984 F3 v! p; c0 M8 y* V
胡椒粉 少許
( G" w5 K/ S5 l4 q; Stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
4 W% ]. K( P8 p+ ~ Z4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
5 a4 }! K1 Y' @8 B5.39.217.77:88982.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 9 O2 H4 S/ Q2 E8 f* x
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
Y! f5 b! s. i% T& u公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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