材 料】 % [' j+ L' \" Y) s* {
油豆腐 2個
; S% ^0 {9 D; X; H5 u! Q沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]! m/ d6 ?- s# q2 ?( t/ f
鮮蝦 3尾
8 u9 S% f# L; ]' C; b魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb: F6 t0 k0 v# R' j
麵條 150公克 5.39.217.77:88985 x: M+ A) Z& z8 x( i
豆芽菜 10公克 5 m" l+ ]5 t" j
白煮蛋 1/2個 5.39.217.77:8898; X" D+ c; L% s
紅蔥頭酥 少許 - \* m- V! i" f2 h" o3 |! j/ n
九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 X2 a; p! k
紅辣椒片 少許
/ g( s+ s. P) A" r, a& A5.39.217.77:8898【調味料】
/ e8 t2 G7 M+ e7 ?2 AA.蝦米 3公克 公仔箱論壇8 A/ y/ t$ U! @5 _ \: V
紅蔥頭 1瓣 5.39.217.77:88980 m1 Y, V3 |( o# i
大蒜 1個
* u. N: a" ?8 P0 N& k" t; c公仔箱論壇 薑 1小塊
^5 F& I" V m8 c& }" k( x 乾香茅 少許
' e' \6 M, t* Ctvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根
+ ~% j N$ L l& y# I' }+ a 咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r' Z M% c5 h9 X5 d/ X! W$ M
蝦醬 2小匙 + c- u" b8 k/ O2 j" a# W; V* y7 u
沙拉油 少許
* o+ c) u: F( m/ g+ M! M5.39.217.77:8898B.雞湯 500c.c
8 G) [/ L% }2 `5.39.217.77:8898 椰奶 200c.c * W6 G8 s( v w, B$ F4 S
鹽 少許 公仔箱論壇# k! p, ?; j/ e( d) R; U6 a
胡椒粉 少許
* K( h. K% q3 {/ ?公仔箱論壇【做 法】
6 U7 j4 q/ X( f( G0 y n6 t4 o公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 ( R* i6 F# C% z1 l) D" u' Y5 T' @
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 7 \4 Z* r, Z0 h) c3 z8 ]! Y, P
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 5.39.217.77:8898; f, U7 b; h; I* w r+ ~7 U$ [2 x
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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