材 料】 - F( z7 }4 s$ ]% ~9 a D8 E
油豆腐 2個
4 s: X+ ]% @% V* w, g7 g. `8 x沙拉油 1大匙
: K8 [* N! D5 }8 }2 i$ m/ M: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦 3尾
* x+ j }' q e9 E8 M- P/ u. Ctvb now,tvbnow,bttvb魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j d- z' k/ q( T; x
麵條 150公克 % \% S3 b: y* @
豆芽菜 10公克
% {6 J7 N/ M( u" k1 \' r/ _5.39.217.77:8898白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb2 j- ?: W- y! k9 N' P
紅蔥頭酥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb$ b: m# I( f6 l' _* f2 k
九層塔葉 少許
) H; k; z! `/ q* ?tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R9 F& B5 c" h- Y! s8 f
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 }! _* l; t& @: j
A.蝦米 3公克 8 Z! k. l5 F* a4 p4 F
紅蔥頭 1瓣 公仔箱論壇8 k6 E& L3 x3 N( O. q: y
大蒜 1個 5.39.217.77:8898( k- |( X, y/ C! |8 D
薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P3 y# J; y x2 [" V( a2 m
乾香茅 少許
9 C* Z' f% M3 Z' o- O- S0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* m+ X% e$ g$ j& W1 j
咖哩粉 2大匙 5.39.217.77:88987 e# n1 @5 m2 f4 s) Z9 h
蝦醬 2小匙
* [# ?: m) D) Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許
, U9 E3 Q, x3 j公仔箱論壇B.雞湯 500c.c 5.39.217.77:8898, W& m F3 h0 S& d: h' P
椰奶 200c.c
7 S& l& _* \! D8 T6 L3 J5.39.217.77:8898 鹽 少許 3 W9 Z& R8 p, a. T" |5 `
胡椒粉 少許
: J! g9 m$ Q Z【做 法】 + {% I) @% B7 R( O5 v
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
3 L% {" `- T2 ]8 f: g7 H2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 # k. B: z) q/ c) y
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 N3 l- w. @* I d& }, B
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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