材 料】 ; X( j/ S& N3 r, W
油豆腐 2個
3 S) X0 S) y& d1 U2 W8 V# Z1 j+ N5.39.217.77:8898沙拉油 1大匙
" y* M; s9 [+ E/ ?2 u5 Q" P* F5.39.217.77:8898鮮蝦 3尾 tvb now,tvbnow,bttvb/ O, K" x9 u% V! A) {; C
魚丸 3個 5 J1 ^8 ~! A8 j# T a, w
麵條 150公克
6 s# i: j0 O" H9 z( c豆芽菜 10公克 公仔箱論壇4 y% j0 e3 h) M
白煮蛋 1/2個
; E9 z" {0 E, m ?" W紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 n" R+ T& \; i3 `) |/ N+ C; I
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb; D# o7 s1 P/ M5 D' a
紅辣椒片 少許
; V2 k* p7 k/ d' O% ~4 u3 |1 Btvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b) ^/ |( W; p
A.蝦米 3公克
# S! i9 x/ s6 h1 `% [9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蔥頭 1瓣 公仔箱論壇3 h4 Q6 V6 S4 z$ p2 r2 h, t* }
大蒜 1個 M! D! V& d( a0 Z
薑 1小塊
/ x8 m& a; @$ p. E; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾香茅 少許 + t2 H8 S n9 z' _+ ^
紅辣椒 1/2根
* z& M7 Z3 { Q* T- L& I0 wtvb now,tvbnow,bttvb 咖哩粉 2大匙 & ?0 d. X( T3 n1 k! s4 X/ X
蝦醬 2小匙 5.39.217.77:8898) a. Q. J& e' _
沙拉油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. o L8 a5 o5 x
B.雞湯 500c.c 6 G" O2 `; t V8 Z
椰奶 200c.c
/ l* v" {& x' R1 A& f公仔箱論壇 鹽 少許
; W/ W. m+ V5 m" ?4 s 胡椒粉 少許 & E. d1 |, U, l F: Q3 A3 Q8 V
【做 法】
2 m0 d3 S5 a8 z3 U" stvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' ^- ~4 m" _8 i | i
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 公仔箱論壇$ c3 Z2 r+ N* i# b: m
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 5.39.217.77:8898. v# j& J2 I: c) Q; F/ m, E
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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