材 料】 5.39.217.77:88988 K9 d1 j8 X: ]
油豆腐 2個 公仔箱論壇$ A8 y! A4 B5 [2 l$ J
沙拉油 1大匙
p. B$ s" A6 r- e$ r公仔箱論壇鮮蝦 3尾 5 g9 {$ u0 M* a2 N
魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |2 H5 _2 S# F
麵條 150公克 n! P' l3 |9 B2 I& m, y5 N
豆芽菜 10公克 1 E3 s; _1 U' q/ P7 {) f9 o, f
白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇5 Q/ H) `* }% l) S" @$ n4 y
紅蔥頭酥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb: D2 G8 T3 ?! v2 a5 g+ C9 N! N
九層塔葉 少許 ; K- j. F$ m* X0 j5 n
紅辣椒片 少許
/ M# P2 W1 U1 r+ P6 m1 E% F3 ~【調味料】
: t% s1 x4 K+ y4 ]% W9 v7 h; rA.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ K/ ]6 u2 l7 w1 N
紅蔥頭 1瓣 5.39.217.77:88989 J, h9 X' L" i+ }$ ^
大蒜 1個 6 b: P/ {) o0 }* c! a
薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb, \+ z; u$ ?' v9 E. R; }2 L
乾香茅 少許
/ q# L6 Q- ^8 Y% Btvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇: b" S; p* P l/ n0 j4 r* E
咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h9 m2 `! |" y7 G
蝦醬 2小匙
; `: I5 o8 B+ f$ D$ G公仔箱論壇 沙拉油 少許
2 x( x, M, L# u$ C$ _B.雞湯 500c.c
, O. z0 h/ Y+ C C7 ^7 Q8 E2 z5.39.217.77:8898 椰奶 200c.c
; b+ ~+ o" b+ \' O 鹽 少許
+ S- E! M% x7 ]* @( {tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許 5.39.217.77:8898' @ Y( K: r6 ?7 X. d- \
【做 法】 $ }7 o) {5 s# T
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇) Y7 [9 `8 {4 J: i8 Q
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
# }1 s9 t% {" v! a+ a% y$ p3 n公仔箱論壇3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I0 [/ e/ V4 Y4 _- ~
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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