材 料】
* E, T% ?1 I6 m# v5 l+ h. r2 B5.39.217.77:8898油豆腐 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 h/ {6 o& M) Y' J- x% {
沙拉油 1大匙
* d5 S7 \! w2 h/ k; D+ |5.39.217.77:8898鮮蝦 3尾 # m! ?( v7 @6 s5 {5 R& _( ^
魚丸 3個
# Q' A' v- C: x, M* W( U. E( u# c麵條 150公克 公仔箱論壇8 y. a3 V0 K7 c& E o2 j" {
豆芽菜 10公克
1 ]3 D6 C3 \! Q% t4 [白煮蛋 1/2個
1 n9 n( s' U. D. x; T0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
% X4 o# o9 I6 u- V( @6 E5 x5.39.217.77:8898九層塔葉 少許 8 }( W U/ b: r6 ~5 }
紅辣椒片 少許
' x0 d( V# Q. x6 l* i8 M( F/ J. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
. }- \! d8 ?: q: ttvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克
* H5 `5 j& p9 [: V0 X( h- e. }: ?/ Ttvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 w$ |$ y0 j5 L. Y
大蒜 1個
( K9 l5 o2 R2 e1 w3 F: ^% Y. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊
7 X: U8 H) s( j- Q) L6 |5 ]; itvb now,tvbnow,bttvb 乾香茅 少許
) H* I' u! X# @1 H3 }' E* X0 C公仔箱論壇 紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇: }) Z! A6 ?% ]8 _7 o5 G& F
咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇- ~- R. t+ f" w. f- f
蝦醬 2小匙
5 _+ o7 T2 F$ Z% H' u# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許
# @: u9 t, I2 j; A) ltvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M9 o8 W: n J/ x/ @7 \
椰奶 200c.c
: _+ c$ c! f1 X0 _tvb now,tvbnow,bttvb 鹽 少許
" k7 k+ c7 [5 S# M/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 5.39.217.77:88982 [9 i8 x) O* u( t% y
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- ?( V# J w# L
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: l2 B! P j; ~: S# A; P$ c; l
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
8 { E6 D: b( j+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 " r/ T. P8 L! S. p$ P3 J
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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