材 料】
. M- R( e! e2 j% I3 f$ ?! y; I" N/ itvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個 公仔箱論壇5 O' b, F7 ?4 v. T1 U
沙拉油 1大匙
9 u" m4 y( c- q( otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾 公仔箱論壇" E4 d/ u+ x$ F% D1 m
魚丸 3個 4 C' c' r& q, ^. y0 u
麵條 150公克 5.39.217.77:8898; E6 D0 Y! m" q4 q1 K* S' H
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x& t0 a0 s: B# q5 f
白煮蛋 1/2個
" R! b2 Z" `4 j; L3 C5.39.217.77:8898紅蔥頭酥 少許
/ @0 c# Y( |8 c0 N' R0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# X2 R M0 E. A$ {( G9 Q; c9 C% v
紅辣椒片 少許
! \- Y0 ~7 w7 q; G- m( v1 a" S5.39.217.77:8898【調味料】
. |5 o" c* B4 [( G/ Y0 }: n5.39.217.77:8898A.蝦米 3公克 公仔箱論壇0 C/ T: q d' }0 [
紅蔥頭 1瓣 tvb now,tvbnow,bttvb$ `# {; F! @) {5 [8 N+ G. O
大蒜 1個
" g, s( k' ~0 j" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i; b# n/ m" e' i2 q
乾香茅 少許
/ [1 c9 p! H# J: W; x3 K% Y 紅辣椒 1/2根
: }2 ?7 A! u2 n; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙
5 j a' v! T1 j, q公仔箱論壇 蝦醬 2小匙
' f% E, T. r* L/ ^4 W( s 沙拉油 少許
% N9 R% a) L/ z! y3 rB.雞湯 500c.c
# d# u* g7 W$ B公仔箱論壇 椰奶 200c.c
8 \9 P% I/ O, u7 H) n$ Y2 _ 鹽 少許
) h* T1 k8 ]8 `. W4 n+ b5.39.217.77:8898 胡椒粉 少許 K. y4 G8 X( t4 \3 v( J% O! w
【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C& M& c' z( t9 e: c2 G: W6 z8 g# O
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 1 D/ {% k: y! W8 W, \# p
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
/ g: u7 n5 W: L( |/ |7 }$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
* t8 E3 G& f" x! c/ o( v& t% E4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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