材 料】 5.39.217.77:88983 {2 J! ]% k3 P% T
油豆腐 2個
3 Y; ~5 x9 a! Y' G# j# Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 s# @0 x8 X: S
鮮蝦 3尾
8 C0 B! u" \# X. q( H- y6 y1 d1 s5 Y公仔箱論壇魚丸 3個 tvb now,tvbnow,bttvb' C" h! i! D$ H6 ^$ d
麵條 150公克
) c7 |- F" f9 F5 m- c; D' J% x5.39.217.77:8898豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ c; T- O4 o$ }7 W& T# U
白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb. B! }. T% e& W5 b% M/ z
紅蔥頭酥 少許
. E9 g6 i9 v* A; y& J: t5 ?" Etvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉 少許
! j- N0 D: b; L2 Z5 l紅辣椒片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- m3 c8 } a% [% ?
【調味料】 公仔箱論壇3 @' t* |* z+ t! [2 [
A.蝦米 3公克
# [. x7 c, f. i4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蔥頭 1瓣
4 G, C) q( A7 |% V% Z2 l4 N5.39.217.77:8898 大蒜 1個
% m# R) C% m$ F V0 S* |公仔箱論壇 薑 1小塊
8 t) j1 l& n' u7 x' S, N5 ?7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 乾香茅 少許 ; n! z, v0 r* i, F( V
紅辣椒 1/2根
2 ]3 w0 x1 {3 `. _% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙
8 c, ~- Z2 X1 { 蝦醬 2小匙
+ z& `! g2 n& t& z4 i# C5 h- Y公仔箱論壇 沙拉油 少許 9 F5 n6 V2 }# `) P. R
B.雞湯 500c.c + f4 o- T: C8 b" B7 w4 q
椰奶 200c.c 5.39.217.77:8898* P5 f" B- Y4 N, z0 q
鹽 少許
9 ^) l* Z3 F1 j( W8 O# Z0 i5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \7 I2 V% ~9 V; P2 O& l5 B7 `# k: M
【做 法】 ( p1 z: g/ m( V- ^1 v1 h( H6 c
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
: U0 }0 v& ?2 J" a0 o) h# t" C2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
q3 s9 U+ l9 S0 Z% q- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
3 w$ v2 |2 L0 ?6 a7 h: m# g( V: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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