[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
$ q/ S" l- R/ s* r# G: J) ktvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇100公克tvb now,tvbnow,bttvb1 `3 f: V% \. G0 |, @
蔥10公克 5.39.217.77:88986 z1 `& r* C8 g/ n1 h. ?) n
辣椒10公克
! v: B# S6 Y# ?$ ]  A3 E- Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克9 C7 _' ^2 C3 K2 I
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【調 味 料】
' v4 ~& x" s; ~8 [$ v5.39.217.77:8898 辣豆瓣醬1大匙
5 E" h% K; @, ^, b/ F2 c! R細砂糖1大匙
" m9 J6 L* M+ j: i; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1/2小匙
. X' ]% M2 |- D  l( S5.39.217.77:8898香油1小匙 " d) [; L  n7 n$ j  h
太白粉水1小匙
6 |' E% z6 C; Y  P5.39.217.77:8898
" S6 Q5 C, \7 d 【做　 法】
/ N- c' b- Y, Y. ?+ K. i$ btvb now,tvbnow,bttvb1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 * O$ D$ u' @: I7 R# }1 Y
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w: J9 V2 X9 f9 Z
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
5 e; x# j1 r1 @" Z9 ]" wtvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。