[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) O; k4 d$ Y& D% r; x* C
秀珍菇100公克
9 }/ K! A: h& ]公仔箱論壇 蔥10公克 公仔箱論壇9 v( \7 d0 M5 ?
辣椒10公克
) Y$ l; p6 K( S$ x- t! X蒜頭10公克
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% j: t, T0 \& C) ]( J5.39.217.77:8898 【調 味 料】5.39.217.77:8898; {( R7 o+ e& [: `
辣豆瓣醬1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k' j# W7 u7 k1 K, Y
細砂糖1大匙
, o( W; z% z2 U( k5.39.217.77:8898雞粉1/2小匙 公仔箱論壇, C) u. q. [' ?/ k* q
香油1小匙 公仔箱論壇9 k7 {( d6 t* Y4 _. A/ J( h
太白粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 B, V" |' s/ `

5 @" c/ w$ L- N, N" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】 5.39.217.77:8898( X4 H+ A( A7 \' H6 U
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [! G/ q% {4 c' o% i7 i
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 I, y# m3 R+ b/ v3 q% V# y; V
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb5 T& g: P# ?: Q5 E' C6 R# }; \
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。