[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
4 g  U$ ?: \* |1 g  U$ i4 g5.39.217.77:8898秀珍菇100公克
' @* N& M/ s: I& D. p 蔥10公克
' ~' E( o: m( z! u& y* \7 x5.39.217.77:8898辣椒10公克
: q* W5 U$ K% q2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭10公克
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( x( I+ S! i4 y! {# F6 { 【調 味 料】
3 C: w7 N! X# l8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙
+ k+ P0 P2 R+ H. G# V4 O公仔箱論壇細砂糖1大匙 0 J4 P6 ]  G  X0 n) }
雞粉1/2小匙
7 Z8 k1 D. u; m9 W5.39.217.77:8898香油1小匙
0 J! ^  o8 ~0 Z8 ]: s; e0 M5.39.217.77:8898太白粉水1小匙
6 [: G( T/ g% R: |7 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z0 x7 d* b5 S4 V0 S! e
【做　 法】
% n1 e3 k  {9 A4 \- y; }" o公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 s  \+ n1 d8 a* \/ V
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }8 h' B  [' T& c% ]6 n* g5 \
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {& k3 j+ f! r0 t
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。