[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
- _/ P# l# I9 j- {1 m. D- k, ztvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X# |1 P* g8 ]7 k# _
蔥10公克 公仔箱論壇' d2 F6 [: t, |) K
辣椒10公克 3 t, z; Z! v( i, J
蒜頭10公克公仔箱論壇( |( ^& }  U- R: K2 w
公仔箱論壇! l6 e* G4 a( ]4 ~$ L# d( W* [5 \& h
【調 味 料】
) Z# d2 l1 k9 Y8 k# F, F5.39.217.77:8898 辣豆瓣醬1大匙
) ~* J7 L6 Q& g5.39.217.77:8898細砂糖1大匙
" {1 A! S2 t6 j; T  h- R  n# }雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @6 o+ M4 _! {- j, f
香油1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- I! B: E9 n0 [/ G$ S
太白粉水1小匙
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6 u4 ~! f; q! f! v4 O( w, g 【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" }7 D5 j, h% t4 y* ?& x
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 / E( c7 E* S# R. k* Y8 W8 J# Y) z, [
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
( d, ~" e4 x9 H# ]. ~" q5.39.217.77:88983.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S1 k, S) d; T" ^9 L
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。