[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* L' d' E$ X  P3 c7 _
秀珍菇100公克5.39.217.77:88980 H. B' L& U9 s9 \8 y( ~+ @" ^
蔥10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `7 `/ p; h, V6 K$ [* s& Y% j) ?
辣椒10公克
5 B- j3 G. S. J3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克5.39.217.77:88987 a7 f, b, }/ b- E% u
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, k8 @0 c: Y, R; N8 I' Y" ?* O3 M
辣豆瓣醬1大匙
. U7 d+ R! X" T2 G* b; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙 5.39.217.77:8898" W& T- n, T  F1 U/ [% }$ Q
雞粉1/2小匙
4 v- b  t& G4 z0 d' q7 n: }, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1小匙 2 ^- y2 O% f1 M' J( X% t2 t
太白粉水1小匙
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& H% c/ b6 v9 c8 Z/ ?2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做　 法】
4 \; K7 R/ B( p4 T4 c  \1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
% Q, E' O6 w1 m% W/ \5 x* _* N+ L2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 ) T; E3 n4 @' f8 }0 i# g
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
. K' H% i* @, k! U1 V7 J" j1 G4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。