[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% n0 n  I' J" W4 o8 e- }
秀珍菇100公克
& ]& H. n1 o2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克 5.39.217.77:8898( M3 P6 ^2 x' H( O! E. }
辣椒10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V! ~6 z/ V' H+ P; D
蒜頭10公克公仔箱論壇' W7 M+ O8 w- W  M  M
5.39.217.77:8898  f( P8 X* j' u
【調 味 料】
' |' M1 g. z; |" M# [" b5.39.217.77:8898 辣豆瓣醬1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 K$ G8 i0 g: q$ L5 S, u
細砂糖1大匙 5.39.217.77:88988 t/ P9 M" t- f1 }. D* \. x) i
雞粉1/2小匙 5.39.217.77:88984 v& g: Z, s: ]7 ?, p& x+ t, l8 k
香油1小匙
# i) q2 S! ?$ h( |# v3 W" o太白粉水1小匙
4 O8 s; i* w) }. X, {tvb now,tvbnow,bttvb
5 }! b# \7 Q! ]  `: |4 a% E) w5.39.217.77:8898 【做　 法】
6 l/ ~2 L; g# o! I& Q  f0 v1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' n, O. j  u, `) Z( }0 Q: z
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb. i5 O; |3 S! l: _, P, V4 W: i4 n
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 : F! y6 O" u  r/ g; ^
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。