[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
1 I! x9 l& M* ?7 P1 Z公仔箱論壇秀珍菇100公克
. i# R9 w# c, A: N- @" K% o* `* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克   D* d! \& ?& G% A. c9 b6 Y5 f
辣椒10公克
! @/ P" V& O& z! L蒜頭10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @- N( E+ \. d( D& f4 h

6 M8 c. K$ Z) k+ ]- gtvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】% f1 J4 Q0 L6 o! V* F
辣豆瓣醬1大匙
0 ^7 y/ T4 o8 c2 q* k- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙
  h1 R- q1 ?% G9 ]* r$ stvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 w) a! v  S, H. K8 m
香油1小匙 3 I8 D) P5 [& C, l8 G( R% I
太白粉水1小匙
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5 D$ T, c' x; I" D' vtvb now,tvbnow,bttvb 【做　 法】 公仔箱論壇$ r# m' Q" `6 X. M
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 5.39.217.77:88981 q7 B" f- B; |4 V
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
% u/ k$ e' G  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 . }0 n1 @! v( U! J. G
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。