[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

vshippos

【材　 料】  箭筍200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 o- F5 J+ K/ A& O0 r6 q4 M
秀珍菇100公克  T' W. h% L4 W# O* y
蔥10公克 5.39.217.77:8898* S: V5 a2 w! O* t
辣椒10公克
* h) ]" T0 u- f, l+ Z; \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭10公克
" ~2 o( O% j/ G! s" S$ r! [' W公仔箱論壇3 _* k8 P, h; N5 f
【調 味 料】
( ?0 q% M- s) D2 t1 A/ M$ u" ~- |5.39.217.77:8898 辣豆瓣醬1大匙
1 O, c# i& @* ^* g7 a+ `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% Q' g& c  d" ^! u" c( d
雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j8 j6 k1 N* Q1 _, a+ ?7 }
香油1小匙
: e' {( ~- w" U% r) E0 ]tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 w* v+ x8 F& J1 p5 @! M
- }; C9 C! ?" g
【做　 法】
; E0 j" j6 s, j公仔箱論壇1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
. N5 v; O$ d) _0 ]: T( w# g公仔箱論壇2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 9 a5 E' j' s  o8 A$ i
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 5.39.217.77:88986 G0 s; ]1 }# [% y: F# t" Z
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。