[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
4 W7 d! O9 b8 i5 P6 _2 g秀珍菇100公克7 o3 F2 Y) M. ]7 D, J& Z* n
蔥10公克 5.39.217.77:88987 y2 h' u3 e& I! y$ m2 ]/ G4 k
辣椒10公克
! w" z* ?8 T  }- Y, |2 F, \4 Z& @蒜頭10公克
9 l4 |) N3 Y, s9 l/ i, M' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {8 ~& U( a9 I. w4 O: m5 `; itvb now,tvbnow,bttvb 【調 味 料】
! L' j7 p+ n8 b6 P公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙 ! S& |& x; X6 @1 k6 |# R9 q" M
細砂糖1大匙
! d3 O3 f  J1 P  G: g3 k$ P5.39.217.77:8898雞粉1/2小匙
- k/ Y4 t( ]+ a/ C% W( O$ v8 Q9 G公仔箱論壇香油1小匙 公仔箱論壇) p6 [9 k# b/ ?# S$ W% e" Q
太白粉水1小匙
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$ U9 B8 [/ g3 U( _( a 【做　 法】
: {7 g0 `# O+ s/ H5.39.217.77:88981.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 2 l# R$ `7 y* [: V- _6 P8 P
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
* O9 `: c0 }) j5 o0 S% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 公仔箱論壇6 v( T! R# ^8 ]) p9 \
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。