每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！
# Y6 S$ X3 [, Y: Ftvb now,tvbnow,bttvb多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。
" Y/ I4 N- l( {; M7 U$ u8 O9 R
1 ?9 s$ F% @6 l0 Ntvb now,tvbnow,bttvb而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！
6 O) }+ W z p0 B& ztvb now,tvbnow,bttvb3 Z X* J+ X' S+ N V8 P
150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。
' t) k+ H( y# p, N( f& O
: ]3 I/ ?0 O! J3 L4 C# b$ ?/ m! I公仔箱論壇精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
& F8 E. e. Z# E' H. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* f+ u# g1 J7 o! n( @" f1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。REVIEW
9 t& `* T! e4 d2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。環境氣氛：★★★（以5★為滿分）5.39.217.77:8898. F/ _; |1 ^9 y1 F
好味指數：★★★
7 S! H V: }& N! n必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚
; Y* o, b/ h' M4 g1 s- r* K人均消費：$450（周五至周日晚市）
* I5 T/ y" n. F' {+ a# rtvb now,tvbnow,bttvb晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm
; o5 w& L r# ptvb now,tvbnow,bttvb收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）
5 s* ~! }2 [( v4 J3 v5.39.217.77:8898星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ x# i& ?1 v3 G' L3 G
% p8 z' ~2 s, G' g註：
% Z5 p2 g; p9 k9 n. S7 }! l8 W3 z1.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。
" q9 t7 A* O% h6 [$ {' m; n5.39.217.77:88982.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。tvb now,tvbnow,bttvb- y: L% E0 I5 F( Z8 Y! _
地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈
$ B. k! ]" }$ n8 A/ `7 B公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-30 01:25 PM
| 
發表於 2012-2-2 05:11 PM
|