材料) H/ I3 _ P' i* s3 y! s
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
; ?7 b. ~' a* v
3 t; o+ j6 F5 T2 n$ Q: J公仔箱論壇+ w4 S/ G' |0 l8 }) H; r7 D
做法
2 B% a% C2 \& D& F5 A' i, E [! B公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
! s! Z+ m Z0 c公仔箱論壇
2 D! I% v& B7 }2 j: h9 L2 wtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
: H3 }& W1 ~3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 M0 d8 T% Q6 Z; s
3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。5 b" w& J% H& Q# u) r
3 O! `) v% y2 Q7 q5.39.217.77:8898
2 I6 a& K" r4 L4 f& V9 c+ N7 L+ q5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇- y1 J4 s/ Y @& x9 q
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
# ?" K% Q+ ^, h( [; S) P! Q" J公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 