[中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽

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材料公仔箱論壇/ P! B1 M" u0 h$ \: w: `$ t
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻- |! @$ U- a$ t

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& e2 p* l# V1 C, Z9 s& W& K( s/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 ~, c  f0 F! A5.39.217.77:88981.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e" U2 }, j+ z
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。3 }3 C, o9 d2 o2 A" x7 L

# k7 r' n8 \3 `9 ]( \4 o5.39.217.77:88983.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。公仔箱論壇3 L% F+ C" P4 j- z+ f; `9 G
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貼士
. C$ Z, p. k# n) H4 k) {9 htvb now,tvbnow,bttvb開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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