材料
' o* U# r" i) m/ g5 D5.39.217.77:8898開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& S) q: ?6 d! C5 M
1 t0 e1 A( i* j- q. m/ r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# G: \, L' t; Q& h( u( v! T
做法5 f- u4 _6 k7 H/ N% O Q# i
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。公仔箱論壇8 Y3 Z: {7 o5 [$ B
. c/ T% E9 B# e- n+ A4 \" F5.39.217.77:88982.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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5 a, E& p: d: A$ f9 D' m0 ^. w3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。5.39.217.77:8898 Q6 |6 Q1 Y/ P+ Z% g
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3 S! O* U# e6 R: H s8 _公仔箱論壇開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 : `! p: L" _. d
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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