材料" H" z- m, D' D0 n
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻- s% W0 _# d! Y9 F8 M/ e/ ]
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做法
1 R4 U- P+ U2 H! x1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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- ~: l9 q0 G4 k$ E5 ]2 [5.39.217.77:88982.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N; F% h# s! T/ a- s
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 ! y/ m; D; x+ Q; }* Q3 U8 Y
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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