材料
1 y3 I, }' s4 j5.39.217.77:8898開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻
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做法
; Y) ~5 Q1 V! a9 }6 J1 l5 T公仔箱論壇1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。- Z* S% g$ o3 x0 N7 V: A
# H2 c8 |/ n8 jtvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
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3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。公仔箱論壇6 [- H3 P" k% { p/ I5 ]- H2 Y
5 l. B0 R) G, O( O eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 V5 K$ [3 ]4 g" N/ c
貼士
' V1 C& _. q3 i開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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