[中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽

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材料
3 [; B! z2 m; w% K* g+ ~6 ]開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻) ?/ _6 E# Z3 k! w5 @7 `

3 v3 E  f) ~, @/ S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ v' {, @2 W0 J+ D, {% R# y$ k. ?5.39.217.77:8898做法
, f8 u$ `3 J4 E2 L1 f( o1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。7 q. a2 C2 v6 s/ `" u! @3 J
5.39.217.77:8898& o, ?" t& I8 Y  I
2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( }# s# e. ?9 `6 ~

6 i3 Z% h, w* w1 f8 y' J5.39.217.77:88983.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
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. b5 c& L; a( V& r# B8 s: T公仔箱論壇開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
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