材料tvb now,tvbnow,bttvb- c; I1 A# e9 U/ M$ _/ O
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料公仔箱論壇4 k( r8 B) o, P. R
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 |% u( d: d4 Y. z3 p' r; U2 G5 u, g
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0 ~/ k$ o) G8 C# n公仔箱論壇做法
; z9 {( Y5 X/ z5.39.217.77:88981.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。* n( W t( s! c- J* B9 c" ?
- V, D0 q; n5 N8 M7 o$ C, y4 ~2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。/ d% @! n4 ?/ W7 j6 q
5 ^# f8 `. f4 C# q* d7 h8 M3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; U* Q$ ]3 l" a% W* [1 o2 Y% \
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 ^7 V3 v% Y# j: ^8 M
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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