材料
1 ^8 U& P; Q1 s4 A- Z娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量公仔箱論壇+ m8 P' O9 x; V: ?! X6 D" ^
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調味料
5 M; k& u/ n5 V5 h蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! T1 P) U" w" {0 y
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做法
" Z1 P% T6 `. K3 O2 t1 B* I0 W1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
0 u/ T6 t' t. y9 q( H+ L5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& C1 D: s( R# [7 ?6 R, s
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ f8 \6 m1 A( G
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- e' f( u8 Q z7 t% H2 z, O1 i
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 B9 f2 t, w7 H( B( `
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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