材料
, c4 j; E n# c" N8 [tvb now,tvbnow,bttvb娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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+ J* R ~# p# D" k: [公仔箱論壇調味料
( J6 g! K% V! b8 P2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( L R% s. r- Z$ H3 {+ x- E7 N
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9 i7 s. d; P# X6 r# M8 H! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 }/ N' \$ b- ^1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。2 q+ i" s; S) }9 I2 W& P/ L' ?
! g, o! \6 Q) l8 ttvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。" o' p* w+ E X
I& [9 T3 ^0 _+ p2 ^4 L k+ R公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 公仔箱論壇3 p) {9 d5 V7 y. C# F% x
/ J# m* ~( h. U2 a3 Z' {5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C( J3 \/ B& E! f
貼士
$ g; F5 J( g2 [% F雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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