材料
( |" a/ u k, A0 { T1 t娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
4 m" A% y5 m7 W& s) l, H5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* ]6 ]& Y4 O _) p5 U
調味料7 @& Z8 U" I- [+ _6 y5 a2 O$ ?7 l
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
0 u0 ^) g5 M9 v9 u( { d V5.39.217.77:8898
! t* F4 @! d& ltvb now,tvbnow,bttvb
' i" d8 f+ Z" ?0 ~! M" w$ z0 s1 C做法公仔箱論壇+ T& N! s4 {' @: N( Q( A* Y
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。tvb now,tvbnow,bttvb# y. V$ k1 o. ~! S& o4 b
/ c1 E- L1 b# Z* v
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
- [$ Q' [, N: `4 W3 u3 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* P6 c: f5 `+ }6 e
3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u- ?$ g2 ]: {, x. P' ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 k2 H7 \. L; L; }; }& q. x
" R4 R" G7 p' |. u貼士
1 ?3 q' t3 F2 l) T% s! l5.39.217.77:8898雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `, `; D$ z& X$ B0 B+ `
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|