材料tvb now,tvbnow,bttvb- Z. X2 K w( M
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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3 n. }' I* V3 q0 S) g0 I調味料
/ |0 f( r# J; |8 e) _公仔箱論壇蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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5 m9 r! U% B+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E0 A! z! p. t) g9 r
做法
, z% s- C/ J0 u, S% P8 q' Q5.39.217.77:88981.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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1 h. E q! \2 j! B7 o5.39.217.77:88982.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 R3 ~9 E. J! J" [: C+ @; t
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3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 ) P ?& }+ m1 m) N* w4 @: `
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' b7 b" i7 q! E1 `" Itvb now,tvbnow,bttvb雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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