材料5.39.217.77:88985 Q0 g( }! Y6 A: n5 z
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
9 o9 D% n* g/ {& n+ `2 ?- T
% E- c% C' s2 ?. E/ v" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
& c2 `0 `1 m$ M5 E- J4 J蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙, y6 L; k- k7 D$ m, h: y- \
! V v+ D4 f: V/ U& a* ^& [公仔箱論壇
# g. f8 `2 y' Q5.39.217.77:8898做法
2 J5 V4 d$ t; @4 J' ?' \6 t5 K9 t: itvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
4 z& ^- N, {. U/ q公仔箱論壇* v% d# a% H; C& E
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
4 s% V! E/ }7 S" A1 _5.39.217.77:8898
$ B% c7 a6 c& g } w公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 * x& v# Y( l. p. M4 P" V; H
8 e/ |0 W0 B2 s* ]
3 j+ t( v' J6 t1 q# _9 [0 }3 c4 |5.39.217.77:8898貼士公仔箱論壇, E3 o5 x& x! I' u1 W7 u
雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }# y" s7 t1 ?+ _) D5 @
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 
發表於 2012-2-3 11:30 AM
|