材料tvb now,tvbnow,bttvb l0 @% r% z2 x5 u- Q! H
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ c/ |& P; U* F! d1 J& N
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙7 [/ M" M; q" e w X, L5 I3 C. G
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做法5.39.217.77:8898$ |3 f2 U4 \0 @& W; [/ H
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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/ }" V. g& b/ {5 A9 ^6 n/ f+ B& V& Q公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。$ Y: P$ \& ?9 w
3 I+ ~4 a3 T5 l8 |9 h4 k5.39.217.77:88983.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 公仔箱論壇: l3 E$ ?. l* m. C) p( w" g& Q
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9 j, F1 q. s4 L公仔箱論壇貼士
8 s6 i5 S: f! a: xtvb now,tvbnow,bttvb想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。公仔箱論壇5 o4 G- ]+ y1 {: t' N3 _
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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