材料公仔箱論壇! b: i) u( k: V. m& e1 v# r
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量公仔箱論壇3 g" P8 ?: s i9 N+ }6 o- f1 P
7 {0 e4 R# \: W$ k5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
^: K x d6 E" U* ^! y公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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( |$ }" R5 j$ W9 R' ~' v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法2 d5 ^& p# n. g: c; B
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。! Y X2 V5 Y" |8 J
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。
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( j) }* u, W% S. R- l" q {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 公仔箱論壇; }& ]: r8 ?* I2 |8 a! v# N* d
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% d; R9 U0 o( {% [. b% ^2 {公仔箱論壇想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。) u8 U. q; |0 e
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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