材料
$ S8 q. O9 b; D: s公仔箱論壇春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量公仔箱論壇) M1 N" i. L; J8 B( u( I% w9 f" e
f ], I9 @3 s9 W+ q4 |1 [: J2 Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 L! t( n$ ^4 I! B& ltvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb2 j+ _! z4 o3 D# J u9 c1 Z6 a
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
/ r, I( C% O& _% { ]. [; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t; {# L7 \! S4 u, G0 f公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- U( d6 t) C1 ~' u
4 E* W, P8 Y! z; g- I' R- o5.39.217.77:88983.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 5.39.217.77:8898! S% f# ?/ ?' i+ H* \, ~; ^ ^
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" B- @; L* F0 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77:8898' G2 O$ g$ }8 j
想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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