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% L/ e- v* f/ a2 Stvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
2 T" E2 D" {/ [8 H+ M7 s6 r5.39.217.77:8898通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。5.39.217.77:8898# X1 L: f* P' N0 C
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H8 \, d" i: T& }; p4 U6 Q
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。" d( T9 t0 a5 |) g% A
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Ingredients:Potato----------數粒tvb now,tvbnow,bttvb5 `. N( X. n4 c" w8 B
面包糖-----------一碗
2 X( h7 D" Z! P- _; s雞蛋------------1-2粒（蛋液）5.39.217.77:8898! B' x) p8 y0 m/ S
面粉------------一小碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# c% Y, k+ v" @8 x
肉碎------------2團這樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% `" s' X7 ]2 Q
玉蜀黍----------小小碗
( ]! f2 s5 Z6 C+ POnion-----------爆香用
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Procedures:
# ^* n( t# ~/ v4 |2 {/ s A5.39.217.77:88981.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）: K0 P3 ~; x2 Y) _$ ^+ \
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。5.39.217.77:88989 v v' q7 U% r! q
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
9 Z2 V2 m* T5 c7 r4 n* z; htvb now,tvbnow,bttvb4.加入胡椒粉及鹽調味。
0 l1 O5 \+ U/ Q$ G5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。tvb now,tvbnow,bttvb' Z/ t- F. u- A9 f2 l8 Y% F
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。& q4 j7 `3 ]' O) x5 e( E
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。5.39.217.77:88984 |1 o4 ]+ g1 I% |7 G9 Q
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
[1 J& G r) K7 v公仔箱論壇9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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