' \0 k# W* e/ B; Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N7 F! S; {" v1 F2 _4 P
Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
+ K: o/ q/ j- x9 R7 d( y* R公仔箱論壇通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。2 C" I3 r; k7 [/ j
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。5 T; P9 G( G' B
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
% F- e4 t7 N2 z$ R j' L公仔箱論壇-----------------------------------5.39.217.77:8898) z: C# V5 v1 i0 ?
Ingredients:Potato----------數粒
$ W+ g: {7 w3 u! t) ]9 X公仔箱論壇面包糖-----------一碗
9 P( p* w5 E* b% r公仔箱論壇雞蛋------------1-2粒（蛋液）
/ G. j/ W* Y$ g2 `$ m7 {/ Q d h公仔箱論壇面粉------------一小碗5.39.217.77:8898; V9 ^( ~7 G' x Z/ e
肉碎------------2團這樣1 f. N4 @% I* O( Z( }, L
玉蜀黍----------小小碗
+ `# L# [) \$ I Z' B" B7 s; QOnion-----------爆香用5.39.217.77:88987 @) d) \9 H. u0 F, r' _! R! L
-----------------------------------/ D, c& o; M2 F$ [7 D
Procedures:
3 k2 i" j: H* y lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
R9 d3 q, H( r2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
: `' W8 ~5 q Y. V5 N K7 j4 c atvb now,tvbnow,bttvb3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T1 ~; e) ~6 K( J8 b n
4.加入胡椒粉及鹽調味。
+ I. x! s3 m% P5.39.217.77:88985.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。公仔箱論壇 E5 ?! g; ]. w# m: [
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。 ^7 m7 A0 u: i# k* l
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
: d* N+ N4 V6 h4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
" @5 z* ]# s! t {( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
|
發表於 2012-1-29 10:49 PM
| 