[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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沙拉筍片
, v/ @$ m: D  Q+ H- o5.39.217.77:8898300公克
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2顆! N) X  j, M$ z' e$ X
雞蛋
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蒜末
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10公克7 g! U3 ]& K. l& C
【調 味 料】
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: l9 f; {: K) M+ X- G2 |! m- ^, f5.39.217.77:8898米酒
9 R1 d/ w- A% o9 e' q  e1大匙
0 s" {7 r' w- E9 s! f0 s雞粉公仔箱論壇- L) t4 r* j" c# K
1/4小匙
8 u2 n8 D- X3 a! g4 L胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' `3 g/ F, X, w6 m. L9 _+ f" F
少許
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【做　 法】5.39.217.77:8898* O8 H5 n3 F5 [4 N9 ~' P9 V3 @
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
0 S) A1 u1 z% i' H- Z7 T6 W$ z5.39.217.77:88982.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。