[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
8 H, q# w+ f& s/ V9 R5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ p* Z' u# y/ t* M1 l4 e/ m
沙拉筍片
6 k4 W, R1 E) p, }+ Z5.39.217.77:8898300公克公仔箱論壇# T9 r# c8 c1 L3 [+ N6 E
鹹蛋+ }% n3 ~3 B3 D: G1 b0 j! z
2顆
3 ~8 g3 Z, D, J  h% k公仔箱論壇雞蛋
, ^5 F" e9 f6 }* v1粒5.39.217.77:88982 c( |& B% |% u& D
蒜末
# d8 ^8 h1 X. E$ z1 k2 \7 r1 [10公克& c1 \5 M1 Z% e( C3 \: j
蔥末
# S* @& c* b. `4 [. P) R" C, T5.39.217.77:889810公克
9 p/ m  ^: D. {& s0 W5 \【調 味 料】% |1 q- q& t( {; v1 ?
5 {$ P9 B/ U$ c6 a
米酒
' n8 E' ]  R$ W7 j$ e9 Z- X5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙. @6 K2 e0 k- f& f. D5 g# _
雞粉
% {) B; t: J+ O& u5.39.217.77:88981/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h$ i* G8 \# @% H
胡椒粉5.39.217.77:8898) F! X& ?4 ]/ z" U; {
少許
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7 f6 n4 a  |+ k  I2 t; p( }, I公仔箱論壇公仔箱論壇9 |2 P4 s: I( K& I6 I, A0 q% `4 m
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' @0 ~! ]8 T0 D6 M: T# t

" g- Q# I' d1 F/ e公仔箱論壇1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。# Y( ^' z" ?4 q9 ^5 @; F0 e' a
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。