【材 料】
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去骨雞腿肉: Z8 M j7 r1 S9 b- t& M% i
250公克
( B" K' v/ d5 K, t: u7 N3 g乾香菇
0 m9 T* S4 V& ^. U+ ^) f p$ Ktvb now,tvbnow,bttvb5公克- G# x- s( g7 _) I
紅蔥頭5.39.217.77:8898# R ]& w8 d- Z$ n$ E8 p
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _3 ^" x5 P/ \5 k4 x$ G( ?6 i
蝦米
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肉絲
3 e2 L4 n8 s. G: i# {9 i5公克
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20公克
8 e- d. L4 c' u' e) F* g1 K公仔箱論壇太白粉
, K8 b, {) S9 z# X9 e7 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B$ i) W: P6 n& `6 L
【調 味 料】5.39.217.77:8898' L# h. d( V0 Z& X* _
) {0 \5 M* B5 Q7 @牛頭牌沙茶醬5.39.217.77:88987 S0 w% c8 A. { @+ C
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s5 e: v3 u2 r2 n% [
牛頭牌原味高湯6 x; \5 ]$ v: x; G' Y" c! ^. H
100㏄
, C2 J0 B$ f! `5.39.217.77:8898醬油
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【醃 料】
0 w! K4 U) p0 F9 x; D: k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }- a( ^$ F" @0 K
牛頭牌沙茶醬
" Z( A3 N7 J1 c W4 w: b. gtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
- Y0 K& n6 g0 J' d. N ]: C# b/ O1 D7 g公仔箱論壇米酒5.39.217.77:8898- \3 x+ E- u0 I0 s Q/ j2 ?9 G
1大匙5.39.217.77:8898# e& F- v9 I" n9 f8 n0 o
公仔箱論壇* z; E( Y+ g+ Z; c9 v
4 G# J- r) j+ H H
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ E( S$ G& m9 U: |
. m: i2 h9 G' v5.39.217.77:88981.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
[! r. H8 J+ U! Y+ J公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
' _. X. F, M' B. {3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
; Q) `8 ^6 N% T# U2 }( m: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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