【材 料】公仔箱論壇+ _3 [7 h1 ] C' s! Q
3 b/ A6 I7 v) e% b2 w$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
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乾香菇
, L0 }, U/ ?2 P7 n" Qtvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇2 L9 E' {: B* D8 W& c
紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h9 V6 |# u7 }( o7 h; K
10公克
1 n7 G8 ?1 i" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J9 L; U& l, S
5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T! F2 S& @6 T; z' u* I; |! D8 K9 N
肉絲1 A9 B1 F8 y9 z
5公克
% o v1 ]2 f# b* h; L& C糯米
; O: Z2 C1 q( s' w4 x6 p公仔箱論壇20公克
- i+ ~! i' U! p! C# E/ C太白粉
% e6 [6 t9 P( G) d- P公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb% w! R: x3 }! g8 l: p' a9 f+ D! w3 J
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ t% ?1 N4 j( }- Z
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牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇. O" I0 \" L2 V. N
1/2小匙; K4 u+ x# X; C7 V" z; C- w$ o
牛頭牌原味高湯tvb now,tvbnow,bttvb m5 @$ ?8 `/ o. `
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u, ~$ e& g3 X2 e
醬油tvb now,tvbnow,bttvb4 W9 W1 P9 k# ^ g1 h
1/2小匙5.39.217.77:8898/ g$ `1 S7 _3 ~5 M2 R& @. U5 u
【醃 料】
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牛頭牌沙茶醬5.39.217.77:8898( r! g- r4 t4 [' ?) j! d2 I
1小匙5.39.217.77:8898 w+ J( }6 s. {8 ~% g& r
米酒
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【做 法】
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9 T4 p+ v) I! i0 ^2 A0 ]. F公仔箱論壇1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
# [& ?) B W6 r2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
/ a7 P5 ]/ J9 P2 {" z3 s. i5.39.217.77:88983.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
- ?* ~5 L* \1 w6 }公仔箱論壇4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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