【材 料】" t! P5 P6 `5 L% o m3 z$ j
公仔箱論壇+ W3 u+ c( T7 \2 m! B5 `* h' x
去骨雞腿肉
" J! n; k( q* t, E# C公仔箱論壇250公克
5 ?- ?( v: i# K2 c* [, a5 _" q' v. f乾香菇
4 W% J2 b) M3 ^5 @6 Ktvb now,tvbnow,bttvb5公克
4 D1 c$ B% T7 s* G. i* w3 q/ O2 E YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭
. _ o# T2 U6 v# k9 F! j8 Y公仔箱論壇10公克
0 t1 Y- m( a0 I' Y Z% W5.39.217.77:8898蝦米公仔箱論壇$ U# d# V( h0 G5 }
5公克
$ }' L. y0 G3 X3 J) ]% `9 u肉絲
6 J9 y2 c4 u' M: l* n公仔箱論壇5公克+ ^0 I) W& _7 _0 O& C; p/ z
糯米
( `+ _' d- I1 `) S/ R20公克公仔箱論壇7 u! e. k: A: A; ]" G$ {
太白粉
8 X* u6 |6 |, m" a- f/ [公仔箱論壇適量5.39.217.77:88980 U' P1 y: _+ l, ^! o+ z
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! y* q8 W/ x, s4 q: r- G6 b
公仔箱論壇& _/ k& T* g4 U) [0 Y
牛頭牌沙茶醬
r; @/ w1 K1 {0 s1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! y4 t7 f2 a: L* Q
牛頭牌原味高湯
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醬油7 L; c7 K6 n+ Z0 x
1/2小匙公仔箱論壇2 x& X# G% p Y0 s) r
【醃 料】公仔箱論壇5 |. y/ ]* v7 ?, R8 w
5.39.217.77:8898# E1 e+ Q' I0 W- v3 `; I
牛頭牌沙茶醬公仔箱論壇& x* f0 J! n. z# @$ T
1小匙
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1大匙
1 J# n) @# b! {& k: \, T5 p公仔箱論壇公仔箱論壇' N( C0 Q6 L5 f7 ^$ _: u. v' I9 M
+ w" C5 U. ~; p0 f公仔箱論壇【做 法】) U+ q0 w" }% K$ v- ? B9 |, _# q
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
8 l: Z/ C' y- E9 {" z2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
6 Y2 ?) |! t h+ t: p7 z- s* ]/ W# {公仔箱論壇3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
3 ^' a( l. l X# g' {" K4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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