【材 料】' h6 m2 M8 n$ k! l9 j* t3 m
2 l0 o6 A8 |+ n0 t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉公仔箱論壇5 Y0 i' a' X+ j! ~2 {
250公克公仔箱論壇 `% D0 J1 u. K2 d+ o4 r, [
乾香菇
+ `' _7 a+ {/ j- ^+ p( Vtvb now,tvbnow,bttvb5公克公仔箱論壇/ e, |7 I3 p- }5 t% K" A/ F
紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w% a% F4 `0 A( k3 d! }
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 G7 H: v* z6 G, }) K6 R& j9 S
蝦米
/ e* e j0 ^! N3 v( ~ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
& D8 {! X1 y$ I- [% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲* _& A5 x1 p9 _/ n3 v* l' u4 C6 \
5公克
6 q4 w. B7 S% H糯米
8 q ]+ I$ P. r4 P) Y8 N' e! u( m5.39.217.77:889820公克
' l4 [- L# h1 c: t$ \! R8 S- l公仔箱論壇太白粉- d$ _2 S& U# m- S
適量& y8 M2 y; h# E/ }$ r3 T& V
【調 味 料】1 p+ z' F" U$ `$ r* a' G
5 P- }/ f! h y/ M6 T+ G9 R( E
牛頭牌沙茶醬
3 v% K( p+ k6 Q* g5.39.217.77:88981/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v D* \) U& ]2 D
牛頭牌原味高湯公仔箱論壇! A( T+ B) C: }3 `. G/ O; y
100㏄
# U+ U0 M+ r( A) Ftvb now,tvbnow,bttvb醬油
) A" Z7 T3 J! N% |. A1/2小匙
" ~/ G/ j! J% _, @【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R$ S- @: ~: U* y m
tvb now,tvbnow,bttvb Q6 T. F2 d" B
牛頭牌沙茶醬5.39.217.77:8898* g0 s+ W) T& n
1小匙
/ E# f* p$ i G米酒3 k/ }" B9 e6 h$ ~3 ?6 {
1大匙3 y" \" d) ~8 u9 ]) ~! k: G% Y
6 e$ C7 Z: T' O. B6 w4 x5 q- ^5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D# O5 q5 n, }& k I/ s5 [公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R# }. k$ A8 N# n
, V, } i s/ e2 J* J2 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。$ c7 m4 y1 j/ k8 ?. a' Z. I+ |
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
$ }6 H$ M B) H2 g+ p3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。% x1 |. h Y x9 E* F7 L2 F
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 