【材 料】
1 A, ?" ~* j- D4 I, Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c F& f1 L) E0 ^) a* E3 j2 N
去骨雞腿肉tvb now,tvbnow,bttvb+ O; c- O: s/ N( h$ z q
250公克tvb now,tvbnow,bttvb, Q4 |+ Z# o6 q
乾香菇# m+ `2 h6 Y& w+ o# @" a( g
5公克5.39.217.77:8898& X7 i0 s l4 y. E2 T
紅蔥頭
- X0 F7 j. q: s9 Y% P4 Y. R2 @5.39.217.77:889810公克
' O# ?7 g3 u( i9 T$ T蝦米5.39.217.77:88984 D5 d; H$ u7 c0 e3 u
5公克: l$ a9 Q. P& P! t. j8 z. [9 C3 a3 e
肉絲5.39.217.77:88985 I* T4 o$ j5 u L; @# D
5公克
* r$ c' }: n8 k! @# p5.39.217.77:8898糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. e) p$ |7 b# L+ ?, a/ }
20公克5.39.217.77:8898! W5 D2 Z+ g1 M! L* Y, p1 e
太白粉
# C0 x a; B$ N Y8 o5.39.217.77:8898適量+ o4 D3 p, P3 R' }4 M
【調 味 料】公仔箱論壇* Q' k6 C$ E, `9 d7 m. s+ S
5.39.217.77:8898" a9 Q ]0 F9 h$ ]
牛頭牌沙茶醬
+ M5 V t' v" Q; e; ptvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 Y& G7 l% b8 K3 w, c1 `
牛頭牌原味高湯
4 W2 h/ g. P% i' ~* N o) N5.39.217.77:8898100㏄' `6 r) V, ]3 r
醬油
3 c: R0 F9 }6 K+ J& V" t1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb& B3 F% E8 a$ x' C& |
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V4 N4 D4 S$ n( p+ }& p* Y- [" K: L
* K q6 g- D% E2 g8 _. ^5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶醬8 N8 O* c4 M' z
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. k! i0 U" G7 ?: t- M* N+ d2 k
米酒
E: m1 \$ N3 {1 R0 o- E1大匙
0 c1 g( z! `4 X4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V, G/ M% _2 e" _9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 M* f$ @1 H1 K V1 T, n
【做 法】. S8 Q1 {. {% }) I9 r7 k3 ~
( _" m, {' o0 ^3 G1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^9 h' d- n# o* n. P% }% R5 i
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。1 D8 n5 C2 c* B" W8 K9 N" }
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。公仔箱論壇) j+ i: n$ b/ t# ?, p
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
| 