【材 料】
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* H% h- Z2 I* w5.39.217.77:8898去骨雞腿肉
( d! \ T* n2 G- h% C' M4 b9 M; k5.39.217.77:8898250公克6 L$ o! P, o) D$ C5 e
乾香菇
0 c5 T9 W) C2 T3 c) G) `1 r' z5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t/ c1 E, J4 S, O% T9 [
紅蔥頭公仔箱論壇9 }, j1 [) T' Q
10公克
; d0 w6 r4 ]2 Q; Q0 \tvb now,tvbnow,bttvb蝦米
C- E2 h5 ?: @( w. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
1 B- }+ @% k* r" |1 `2 U5.39.217.77:8898肉絲
9 A( o b% N8 l( Y& ptvb now,tvbnow,bttvb5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a' U- v) O& M9 J Z3 I4 [
糯米$ g" c: q( a8 w5 Z& v! Y* U$ a; T* W+ Z
20公克
8 ~; a. L" y. L- o+ d0 m3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
# L% ^3 ]) r0 u3 v% F4 H* x1 v5 ~公仔箱論壇適量5.39.217.77:8898* q o8 Z& |) `$ e4 |
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# u% j4 q: Z3 b, G1 X! y
; T' X- Q4 G. u& L$ X1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬
( {' C, C0 i; P5 S1 i1/2小匙
( c K. s: k/ t2 O. ?! S牛頭牌原味高湯
6 S5 T' n4 y8 C: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄
9 G$ E- P" ~! r: s7 Z3 e3 n4 t$ S& ztvb now,tvbnow,bttvb醬油5.39.217.77:8898: Q" g3 ~ g; A: C# X3 [) R
1/2小匙
y1 w/ `/ L& g b9 @' L7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
# F" V- P; w, Q; Y% G6 T1 b' V) B* e' ?
牛頭牌沙茶醬5.39.217.77:8898 D5 W% k G0 K( D- a) M; O
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a+ O8 s& m% Y1 S$ @# A- }9 v
米酒5.39.217.77:8898 q. E, ^% w$ f6 ^) O+ H+ W
1大匙公仔箱論壇3 T# k- C; c% k3 L1 Q
1 v) B9 [* v; R( Z# s" E' v: ], p5.39.217.77:8898
# x, g. Z. Q4 N& Z; u【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 x! Q, \4 X g3 A
: n! [. L& E' M( n U3 c/ G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
: G v5 u, |9 n2 ~2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
$ g% h' m7 }( L* N! B3 }3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。- j) Q- S: W, e
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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