【材 料】7 O+ Q, j6 F' u0 k$ n5 g% ~0 t+ z, ^; g
5 b8 M! C. w6 y+ p去骨雞腿肉
$ O8 |4 m$ T' K5.39.217.77:8898250公克, `, q0 p5 E" w- n1 y' Q" Y& m8 E
乾香菇& F$ f7 [6 o( g: O
5公克5.39.217.77:8898$ Z F" c7 M. m) q y/ V' H+ N9 k
紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W7 M* n5 E) r) C/ I0 Y
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 v* ~: k1 W$ K; o/ h: K; g
蝦米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% a( P8 r4 G$ k. `( ?& p
5公克
9 D$ p2 k* {) B- r/ X; a- o+ O+ m肉絲公仔箱論壇+ }8 E0 R( l1 c5 i j% u
5公克
/ x4 J5 }9 ^ W( m' s8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米5.39.217.77:88988 E. D8 D. G/ ]: Y: \% A4 x$ O
20公克
1 `) D: w, X6 i6 D3 M6 T太白粉; Y0 s; u9 Q4 y
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 J% C& n6 w! a% y+ a$ g
【調 味 料】5.39.217.77:88983 s( r& G3 F1 O9 S- j% b4 K! Y
5 g% `, k6 Z6 ^0 ~
牛頭牌沙茶醬
1 ~# D) J, k7 {7 C2 b! v6 K1/2小匙* C! D; z# C# |
牛頭牌原味高湯
3 i, _, g- J# |9 W. @ Y; w100㏄! Q2 \1 k6 h: t/ L
醬油
5 @+ v' X8 A( w3 J! s1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" l G" h# k$ c& j
【醃 料】
. b! R* F3 G1 N/ Z* I5.39.217.77:8898
( r8 W, E4 C k+ I1 s公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬
' M+ N. m- r7 D6 B+ Z) Q! S& s5 u1小匙
! w4 c+ p! _4 ?' X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒公仔箱論壇% P0 D/ ]/ |) @2 g8 ?, I2 ]
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" j& ~, V7 S; l) [" m( h6 C! }9 b* I
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3 t4 V& t9 p. l# g5 l
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H. W, y; Y2 Y4 Y9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 S( }8 v$ l; }; ^
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇- z( }5 v: p; u' J% H; V- d
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
4 k1 ] C) r# Q3 j# Y6 @( n/ z! W5.39.217.77:88983.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 j6 `' C1 _ z0 t! U2 k+ G
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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