【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ y0 a9 B- _/ Y6 g8 }" j! ^& n5 t
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豬肉絲
5 a: z p: t' h# q8 B# [5.39.217.77:889880公克
' Z8 X7 k- D/ U2 e1 F/ }5.39.217.77:8898木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `, [6 N3 ]+ b4 O. A
30公克5 A1 {) X& i5 k r
韭黃段
2 W2 i' f l" n: d1 N: [) u30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ t/ t3 l6 _% x$ {
辣椒公仔箱論壇4 ^. q9 C a) i
10公克+ C9 P; F$ E1 e( Z' R1 S
竹筍5.39.217.77:8898; e0 T6 K" K& u+ w% R2 Y
10公克
% G. f: `& _$ O2 C: c$ O" Z# L% J【調 味 料】# c% d( f$ R- ?' @( i8 O: @1 N
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鹽5.39.217.77:8898& h) q% z/ a8 E/ A# o% h
1小匙公仔箱論壇! D! d* I9 T! j6 k
雞粉tvb now,tvbnow,bttvb1 F; H$ p! o! X0 p0 |. o, u- @$ K
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" m. @( \% V- |, R/ k
細砂糖
2 @6 R8 e6 B) y公仔箱論壇1小匙1 h( D1 D# j& ]
白胡椒粉
1 N: M6 W$ v2 `+ A/ V. Q& k5.39.217.77:88981小匙
# k6 o; w3 {+ _& @ f; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】+ i7 |$ @) U0 ?. P. B3 t9 h- Y
7 V( Y5 F- I6 V5 W公仔箱論壇醬油5.39.217.77:8898: I5 B- q+ C; ]
適量
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2 @7 S7 a- T4 t4 C適量公仔箱論壇0 E8 ?% J2 m8 G. C# x
香油
7 v6 J8 ?" ]/ \* H+ M6 E3 c公仔箱論壇適量
3 |- }7 w& f0 a1 G4 L2 ?5.39.217.77:8898太白粉
4 p& o% `- B- k- I) X適量
, |0 J; W+ g! F( f/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y/ \( R2 `* F+ w
. V, W0 |" O7 D4 H% L1 P9 |【做 法】
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
: `, ?! @8 \6 l E0 m+ I) w2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
5 f$ E0 g5 d, Z4 jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
2 F6 {- v" o5 ]5 x' k$ ^8 Y4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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