【材 料】* J7 M* M" P+ ^+ k2 h: ?; `' S1 Q
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豬肉絲
1 O( Y% H' T* G+ i: b9 u7 I公仔箱論壇80公克
9 h5 {$ P, {4 k1 J% j, Jtvb now,tvbnow,bttvb木耳
7 _ y! ?/ v7 U ^30公克
: D& z6 ~+ Q) p' w3 b* Y公仔箱論壇韭黃段
3 Y8 ]$ B) s" n% A4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
! q+ s" x- K/ W辣椒
Z( @ ]1 }( k/ o: c5 {8 `- `6 _公仔箱論壇10公克tvb now,tvbnow,bttvb( A& @# v* Q; X( Q$ |+ k6 e
竹筍5.39.217.77:8898; x+ i' r; } q9 C; ?) x3 p
10公克
, z: C1 x$ \+ P& ?0 G" b8 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】. j; y/ g, n2 r2 N; c
公仔箱論壇9 ^- Z9 _6 I! Y, X
鹽5.39.217.77:8898# l4 F- B+ q$ S9 M/ Q% q; w
1小匙
! z0 v1 m* I- X* A. ftvb now,tvbnow,bttvb雞粉
# n6 B& U" v+ b5.39.217.77:88981小匙
" ^; o3 c: s) p8 C7 p" e3 W2 ~' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
. M0 G: h/ R- |; ^' D( b; r: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e) w! |' w7 b# O: `7 q
白胡椒粉
+ ~0 R1 Q* {0 l8 \8 D# Btvb now,tvbnow,bttvb1小匙
' J9 Y5 s0 z' I/ [1 a: g( |, e【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( J2 s0 D# w' j6 h
/ {( X# U4 h2 T0 i. W: J5.39.217.77:8898醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G% m; Z% K' j; o
適量
. f7 s/ I/ U2 B9 G$ c* Q7 n公仔箱論壇白胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb4 f% @+ H) y5 s# ~+ L6 X
適量tvb now,tvbnow,bttvb% h, W" W8 c3 x* {1 S a. m& |$ t
香油
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太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @4 Q5 E: p$ i1 W
適量5.39.217.77:8898! U) ?: g) `3 u8 e4 M
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) E. \% R: E& X0 {
: T+ o# i- M b2 H1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
# ?: G& _5 X# @: T2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
6 n0 Y* q3 n( X" s) l5 ^# [公仔箱論壇3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。 v% q' f% n5 i+ T: Z& s& _8 ^
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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