【材 料】
9 d$ s1 E$ o3 J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898- Y1 @* V5 u+ {) ?6 s; |
豬肉絲
5 j9 z1 a. O/ Y; t80公克5.39.217.77:88985 X- y6 B- J: w1 z
木耳
4 Q G9 d1 C: \9 s g7 r5 U30公克
- H6 K* M( G. L. ^" rtvb now,tvbnow,bttvb韭黃段公仔箱論壇( x* M/ g3 C0 o% F
30公克5.39.217.77:8898 C& w# n; x( f* n8 A$ G( ~8 }( E
辣椒公仔箱論壇: G2 ^6 f4 ~; h: F3 k, t# j! e/ Y
10公克
7 E( {. }& l! h6 o! o竹筍6 V9 d, X0 A$ ]# f3 ?" S4 w
10公克
6 j4 l; {% K! p$ v* Ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `" M" r9 l% i; s* P& n$ N
tvb now,tvbnow,bttvb7 R6 [. K" P+ q: a( }+ _
鹽
( @! {* @/ V# |, z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
5 x! R- }1 J5 A( C+ U1 y- L雞粉
0 J+ B' Z$ h& m% T3 Q" x0 |tvb now,tvbnow,bttvb1小匙2 c8 I3 {0 x7 \# J5 a$ j
細砂糖8 }9 n @1 o% m( ?! ?& Q5 L; O" E
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 [* R5 L- o& s# A" d
白胡椒粉公仔箱論壇; ~0 d1 B9 j0 Z; V T/ P
1小匙5.39.217.77:8898, Z* W: i7 l- B! b7 O$ A
【醃 料】" O8 @ j. q/ x! T+ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 w+ m+ a! }0 s* k( s8 N/ h
醬油
% w5 r9 u# I/ z8 W7 F3 S/ r適量
5 A8 I) S8 }% T8 W0 F) Z白胡椒粉公仔箱論壇6 m/ Q( N' ^2 W8 D( k+ \6 J# L
適量
, e+ b5 S) w: m! d F香油
% \; Y6 P5 h" B0 z6 L5.39.217.77:8898適量
/ o2 z. c2 R' P6 P/ a太白粉tvb now,tvbnow,bttvb& V2 X7 E1 }8 g
適量
! k4 k( l0 t, Z9 \9 i2 H公仔箱論壇3 h! j9 T( _1 t$ ^5 \
" y) c- P& {( z$ a5.39.217.77:8898【做 法】
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4 m+ Z D0 n) e. |1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
4 ]; o: j' z2 j& y公仔箱論壇2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。5.39.217.77:8898) [% F5 E2 C2 L& W$ B u( y2 ^1 H9 l
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。! t# j/ t# P' O# I' n1 c0 E
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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