【材 料】
: E c: Q* M0 F: Z5.39.217.77:8898+ W! V# c# U o& c6 W9 K
豬肉絲5.39.217.77:88985 Z9 E( m0 q0 y+ V1 h+ r+ }
80公克
0 l: ]/ J2 m$ @3 g木耳
7 n: M. K+ C4 l30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ^0 f G2 ~: Q' i" @4 Q1 O2 u
韭黃段
) L. H" i" h+ \1 c( m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77:8898# r) C1 ]" N2 N' y- V* H2 D% Z
辣椒: F; D* U- F" [4 P
10公克2 B+ A) D# @- Z6 A4 a
竹筍5.39.217.77:8898; A( S5 y Z( _5 c, E
10公克% `, T$ \0 }1 c, W6 e8 e
【調 味 料】
) f$ D. @) g, R2 @0 X$ U0 _% P/ q3 Z- a/ u* `
鹽
: K: _/ g8 G% l( Y4 A/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙/ t$ |2 j# q% t7 F1 t
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z; _9 g8 P5 e* l) @4 b& m$ w* P ^
1小匙
/ ?. q5 F, a2 k; r( ?. w細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& A% z K) e3 I) ^, l
1小匙
' c- M2 ?* U, |) Etvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
. B! T" Q. `) ?3 D0 A+ A$ \公仔箱論壇1小匙
0 a6 O4 U- v4 R9 D: y& A# g公仔箱論壇【醃 料】
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- @* r- m: y! u- g. C, s5 ?6 X, x8 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油# I" R0 q6 A, t; S p
適量公仔箱論壇* r8 C% i9 t1 u: { k
白胡椒粉公仔箱論壇! E0 \/ |/ L; h/ S7 l
適量公仔箱論壇# G( c- \7 l- A
香油* ~9 b; ]6 _0 q, [
適量5.39.217.77:8898/ Q1 K, _; ]( ]' d
太白粉) D! Z" m& F/ t. V8 |: R& K
適量公仔箱論壇# m$ q( E6 _6 J# f; n; z2 O
2 W) ~: z0 `6 ~ b0 X) O公仔箱論壇5.39.217.77:88985 i* f4 H' {9 [! o; M
【做 法】
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8 e0 U5 D2 E) X% O. L5.39.217.77:88981.木耳、辣椒、竹筍切絲。, b" c5 Q; x# }0 w. A
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
; h r3 w4 g8 P5 u, ^0 i6 B8 L5.39.217.77:88983.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
* \% ?# y' O/ b# f! s! Z* r2 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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