【材 料】
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* W7 N2 t% L$ I; D; F& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉絲
G4 p3 E$ X3 `! D+ ]80公克
: J6 q8 o8 j% F5 m. `/ `6 Q) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳5.39.217.77:8898) Y; h- w! y2 H0 q
30公克
* J' O) ~2 e& E9 @4 g$ @, o韭黃段tvb now,tvbnow,bttvb6 \- g6 m2 ]. X' y/ g
30公克
# S+ Z u) d7 k, ?( J辣椒
' s5 y+ G8 `# n F# Y& h0 ~% W( L, O10公克公仔箱論壇+ N0 e. Z$ c% p$ {# O7 N. u
竹筍" y+ R: [8 u& a: J$ I( [3 u
10公克) ?/ }6 I& }3 \ o8 F! L
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- b' _1 K5 }5 G/ @% N
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鹽
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雞粉
8 W8 R: T/ H. z- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
- d1 _ R( A$ s& t# S# itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
1 S# \, h8 g5 ]$ {9 m) J- X5.39.217.77:88981小匙
/ b6 X9 P2 V" |6 Y- I d% j公仔箱論壇白胡椒粉! M% j4 K7 R. d9 q M$ H
1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l" j8 A# q, p, o1 B/ F5 d
【醃 料】
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$ \0 C1 G* _1 `( p醬油公仔箱論壇( q" P' ]& {( q( R2 H( x: r, s
適量
, p6 |. c- R! _5.39.217.77:8898白胡椒粉
! j/ m9 E! E2 Q0 c# w, ~tvb now,tvbnow,bttvb適量
/ z) r1 V7 W, ^$ Y6 D: d9 i: ^ rtvb now,tvbnow,bttvb香油
Q5 o/ t- m' \2 P9 j# v3 s* c) @5.39.217.77:8898適量
4 G' F3 L; J2 qtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
; g+ v# b3 c* {6 q+ itvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇- a2 h; |( Z) |) X
& _. y( j2 e2 H" V2 v, P, N. W; ^7 m6 G5.39.217.77:8898& R$ P) W6 E2 }$ \
【做 法】2 i w7 V" P, ?! a8 V2 y J
3 h- Q+ V! Z# m4 I/ o1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
9 V7 v2 p/ B# _. G, n9 _2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇: C. O! [( u! `
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。公仔箱論壇. P6 ?5 V' J6 X. B9 q# c' x3 c
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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