【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb) G- L' v |8 z! X9 [
4 p; t$ R; M2 t3 O" j( v3 f公仔箱論壇豬肉絲tvb now,tvbnow,bttvb* F7 u/ u0 m2 r. j$ @) n0 f
80公克
4 S! w* Z7 |' B q5 l, x公仔箱論壇木耳
/ ?# m0 a+ ~, ?7 D4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克5.39.217.77:8898, J2 i& H$ h0 @! n4 s% a
韭黃段
% v+ m8 Q- c7 |4 {. W8 h公仔箱論壇30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 }3 P' P: a: @5 m
辣椒
; R8 b) x: J3 b& f0 d10公克
, `5 ?' U# ]" S( e7 @8 _. [竹筍
0 W$ O# a* j8 |! x1 ?! z: D3 F6 X' U% atvb now,tvbnow,bttvb10公克
; d2 i/ ]2 F! G) j3 q+ H, [【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; g) n# @7 l9 r. P/ V. U
6 X9 i2 ]1 ~4 v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
; n8 K4 m, G/ {公仔箱論壇1小匙0 e- x: V0 J* N! a* O1 e. s
雞粉+ F& ]: w q5 M% j& L1 N1 |: E
1小匙
: @( H1 r# b! y& e" w( xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
6 X! @+ j3 a0 Z/ u& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
7 b T0 ?, {7 L- a公仔箱論壇白胡椒粉
4 |" C2 j. B/ g7 T9 W5.39.217.77:88981小匙1 E% @& Q) o3 B
【醃 料】
. U' H# \+ E2 `- R5.39.217.77:88986 A$ c4 ]+ }& d
醬油公仔箱論壇& M8 B. Q1 G4 v6 }% @
適量
5 A z8 `3 m- X% R# N. X/ {( [公仔箱論壇白胡椒粉
- w- m9 t; P: N. \9 @* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77:8898) {" ~/ V2 [) @: N- S9 R3 |8 w
香油
# O% K( u, Q( J適量公仔箱論壇% @4 O5 M0 F4 g8 b$ L3 W
太白粉5.39.217.77:8898+ n( b3 b, n+ n7 I, O$ U1 W u
適量6 e" p+ u+ ]! p7 w8 M% |: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ b) ~7 G! }8 a
7 l+ @( m9 k' t【做 法】
1 j& W/ }+ t3 ^; f! M5.39.217.77:8898
& }: ~; T1 j) G3 R7 i6 ^1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
# X+ w& X* \9 P" w2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。: x- L5 |2 i* w4 m8 E: r& V
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
0 n! f1 i+ Y$ f0 K1 H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
| 