【材 料】
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豬肉絲
. t$ [3 D- D! M. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
# A( D; V5 W, Z x* m木耳
; u- _$ L7 q/ l5.39.217.77:889830公克公仔箱論壇. o) k6 A0 V% A, A
韭黃段
; n2 y* m! ^; R3 e4 A% \+ C5 n30公克
' j8 w# S" V" _" t. Z4 l* ltvb now,tvbnow,bttvb辣椒
* |+ W$ o `/ U: _8 _: c) Stvb now,tvbnow,bttvb10公克
! c0 o N) ]) A! Q竹筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P b# p _! G( T' R3 Z9 ]# _
10公克
4 k* X; P: S1 L$ s- Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77:8898) k, n2 h4 C: j
tvb now,tvbnow,bttvb1 _! w& F' @5 {, [0 I. [! B
鹽tvb now,tvbnow,bttvb( h9 P9 N/ D1 m8 d& [
1小匙5.39.217.77:8898. `2 w: p6 S# q0 O8 b6 L
雞粉
. w% G7 C' i7 I) X: c( t1小匙
. }; ^% m& e- a$ ]5.39.217.77:8898細砂糖
1 U' k7 i1 R! i" e% V. P1小匙6 Q! T, L% b9 F0 ^
白胡椒粉
% w! u% D+ f, R9 R5 ?% P: L5 s$ i1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L7 n5 k+ t/ l% \
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i0 f3 c1 X4 y! y) H/ n4 q9 P
) d8 U( S) N" m2 q0 S/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b2 W) I" ]$ d) X7 {( ~/ d( @/ U' P8 }
適量$ N# O) `! @6 i1 J$ P) X) s+ Q7 y/ f! I
白胡椒粉
" C! {6 _2 G6 O0 P, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, J, i: B( _$ R- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油: o, T; M: m# [, q9 F& I4 P
適量. M' p" a ~$ O" ]. s0 t
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w* R: k, }) Q7 k5 I- Z' ?
適量7 U' {/ t+ W3 W/ K6 _, d/ |
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1 [% \4 r% k0 n7 n' ~【做 法】7 ]' L$ s2 |, \
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1.木耳、辣椒、竹筍切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% R3 R6 D9 O4 n+ H* {7 g
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
: C+ n& w2 U0 K a3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F7 ]1 q% Z% V9 g
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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