【材 料】
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豬肉絲
6 h; V, k* M1 E; X4 a {6 N4 ~80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ L( j3 t5 A, K6 B4 L
木耳5.39.217.77:8898# v6 ~& `7 d# S: c; O6 C
30公克
( ^; y) }9 }5 O# k) c4 R5.39.217.77:8898韭黃段tvb now,tvbnow,bttvb1 q7 B9 A: D' H; l/ d. ?
30公克
7 c# n8 A# j# `$ x* B) M5.39.217.77:8898辣椒tvb now,tvbnow,bttvb: \$ b ?, c# ]2 F8 T
10公克: T# G% V6 [! t* O0 I
竹筍公仔箱論壇2 m7 G' J' f; E2 h- g2 \
10公克
9 N+ D2 u( D) _1 b) ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
, Z7 t- v8 e$ m. itvb now,tvbnow,bttvb; t$ D; ~ d. T! d- L0 {
鹽
/ D9 K$ L7 o5 o; h' j1小匙- {0 Y( ~- }6 `" c5 b
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |3 k/ d" P+ o a" D/ }
1小匙5.39.217.77:8898! n3 t% c# O3 O& e
細砂糖
- i- q5 a- v; k) S' c3 m1小匙
4 ]- \. @4 i0 V; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
. \: ~: W" m" N8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1小匙; [3 Z7 ]* t4 T5 }' ~; q7 i$ ~
【醃 料】; O n- ~* G) [0 V8 \
: K% |3 W2 O! Z6 s: ^" A醬油
; O6 f. x( U" {. G( }9 y$ s! Y# E適量公仔箱論壇( ?3 P. S+ E' f4 I* }
白胡椒粉9 H$ }' v8 [# D% G
適量
5 ?1 @, M$ b LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
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太白粉5.39.217.77:8898( C {9 f% n$ _+ H! q m! n; y
適量
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【做 法】4 S1 t3 `: o% F( h; _
公仔箱論壇4 O q9 P) h8 i
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 e& s% M' X) u. L' Y r! t
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇" k: i/ @) t v* G! p' X5 Q9 B
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
# n4 m0 `/ R5 W, n- M/ S4 J$ ?+ B公仔箱論壇4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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