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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】5.39.217.77:88987 W* u/ V) L0 e( b2 d1 S8 T) @0 H! J8 b

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1尾
8 F8 M8 Q" b' R' }: P, DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
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2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h9 }" B2 @  ?: U. p" L
薑絲5.39.217.77:8898. r: }; h* ?5 z1 k, p" c0 Z
15公克
3 Z* k! m" N' v; n7 a7 m3 R紅辣椒
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5 C3 o4 Y, Z1 f  R公仔箱論壇太白粉水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 E2 d5 v2 B( n2 a1 S9 O' q0 [
1小匙
/ p3 e! J0 D9 u3 q5.39.217.77:8898【調 味 料】
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, j+ d1 ]* \6 p: z/ M5.39.217.77:8898牛頭牌沙茶醬
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1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y" U' g. \! M& f$ |
水
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& a# M" c& l3 T公仔箱論壇【做  法】
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* w2 v: h$ B& T( E5 n" ^- _tvb now,tvbnow,bttvb1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 c- |. M0 @, d3 t2 \& I/ E+ U' y
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
  y! x+ y4 W$ X  b: T3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
8 q# J" t9 ]. g; i* H/ R4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
& V2 E' l# g, K$ }) f; E5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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