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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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黃魚' B& ~1 t0 P2 G
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雞蛋; S8 R+ @% d7 i: O
2顆) J/ S$ s( j2 G% q4 I) o' n4 G
公仔箱論壇2 h, _" c6 \4 D; {, L0 e8 b1 d+ a) c- ~
2支
: Q. T0 z6 J' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲
2 x7 |% L! I( D2 W& btvb now,tvbnow,bttvb15公克
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1支公仔箱論壇8 E2 Y4 x$ Z& r0 Y" Y9 A
太白粉水公仔箱論壇4 K+ f+ E% i2 |' E$ s" ?
1小匙* c1 w9 v2 O" j9 H/ W3 w4 S" ^" {
【調 味 料】$ ~" ~5 j! j; t8 D1 l3 a
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牛頭牌沙茶醬
9 l. G# B' ?2 D5 `" E& L公仔箱論壇1大匙
  {, B! d4 H2 B4 d$ d1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌蛤蜊湯塊
9 J7 D: x' O2 ]3 k+ c- `8 E0 Y5.39.217.77:88981塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r+ C5 [! i- O- F" B7 h

0 o, o7 B/ G/ L  T  D; \150㏄
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1 M( {9 |2 u9 I! p) g* m! v* d公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇+ f( F+ d& |3 s

+ V6 r2 M0 {/ ^9 B) e( N' D! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l' @+ ^  S( k: r
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。5.39.217.77:8898' t6 D- {0 }. S, L8 \4 M
3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。5.39.217.77:88987 R3 Q; P  m7 r. L
4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。
# V5 B* a: g1 D8 k7 ~4 m6 Z  B5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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