8 m* f' s+ w$ I ?- C. `tvb now,tvbnow,bttvb十大經典垃圾食品& U) F8 m% v2 F5 T. I. i
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近日，有關健康專家對人們生活提出忠告，要當心某些食品對人類健康的負面影響，並提醒大家警惕下面這些食品。5.39.217.77:88984 c% W1 p8 N& L4 d
2 G2 b; ~0 y, h1 ytvb now,tvbnow,bttvb 一、油炸食品
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0 P. h7 V% O7 P" Z5.39.217.77:8898油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。tvb now,tvbnow,bttvb; A% E0 L8 W9 u( E7 g. E! `0 |
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二、罐頭類食品' b* I6 }- Z9 _. I
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不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。4 A2 m" \& x. \) {- U
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三、醃制食品
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4 g7 b8 d7 v. `: d* P8 [5.39.217.77:8898 在醃制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。
. r( W5 {, h* N g3 a; N! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `5 R9 @, P# g1 H' q B
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四、加工的肉類食品
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4 I. P; G6 J" t9 e7 p- \; B9 N5.39.217.77:8898這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。
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3 _! H0 Y4 i3 X, F. o1 [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ ?: F, m8 A$ O1 [
1 H; v5 t3 F3 ^7 }公仔箱論壇 五、肥肉和動物內臟類食物
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4 ^) F, C# Z1 x& e7 E, B肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
/ ]9 Q1 J, ~" W3 _: h 六、奶油製品$ i& Y" f9 }( p
2 R, f) z- v S5 P" g. Y: ` 奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。
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7 o4 N" n! t0 S3 i5.39.217.77:8898 七、速食麵
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速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等都有潛在的不利影響。公仔箱論壇- T( l! V! v( c
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3 f2 t: M" A { X* Etvb now,tvbnow,bttvb 八、燒烤類食品 公仔箱論壇$ j6 a+ I; K5 T
- D# W, e C) G w9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 g+ W9 P7 Z3 Z/ S
9 G1 }6 p& t7 C {7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 K2 K2 F* g$ _& D5 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: G/ L9 E7 S$ [! ~6 [9 r! f
九、冷凍甜點 % `! `! i, f U# M
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冷凍甜點包括冰激淩、雪糕等。這類食品有三大問題：因奶油含量較高，易導致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。
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十、果脯、話梅和蜜餞類食物 5.39.217.77:88988 C4 U0 F+ c- _ ?5 M$ A
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這類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。
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發表於 2012-1-29 12:13 PM
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