[生活小百科] 十大經典垃圾食品

公仔箱論壇2 o  A, M. p9 Z* A; m  W
十大經典垃圾食品

近日，有關健康專家對人們生活提出忠告，要當心某些食品對人類健康的負面影響，並提醒大家警惕下面這些食品。5.39.217.77:88982 \- T3 H9 w3 d( t4 u/ q& f- e
公仔箱論壇5 U" J3 E2 M+ F8 t4 t1 T, @, y
　　一、油炸食品　　
公仔箱論壇' l% D* A8 x* H
油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖；含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品；在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的發病率遠遠高於不吃或極少進食油炸食物的人群。
+ F8 C  k# c& W$ b; d/ e0 {

tvb now,tvbnow,bttvb  T: z, `  x. U
二、罐頭類食品tvb now,tvbnow,bttvb- w8 \& T2 a8 b! x) O0 T( b

　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭製品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有很多水果類罐頭含有較高的糖分，並以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率大為增高，可在進食後短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷大為加重。同時，由於能量較高，有導致肥胖之嫌。7 h. g3 O( W  O, n

) @$ F+ I( I- D7 [. P

　　三、醃制食品

　　在醃制食品的過程中需要大量放鹽，這導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食醃制食品者腎臟的負擔加重，發生高血壓的風險增高。還有，食品在醃制過程中可產生大量的致癌物質亞硝酸胺，導致鼻咽癌等惡性腫瘤的發病風險大為增高。此外，由於高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道黏膜，故常進食醃制食品者，胃腸炎症和潰瘍的發病率較高。

　　四、加工的肉類食品　公仔箱論壇' y1 a( n( E) F

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故有導致癌症的潛在風險。此外，由於添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔加重。還有，火腿等製品大多為高鈉食品，大量進食可導致鹽分攝入過多，造成血壓波動及腎功能損害。公仔箱論壇# n5 S; |$ X  S! Q% f' R& P
! A* R% D2 D0 |4 H" n3 i

　　五、肥肉和動物內臟類食物　tvb now,tvbnow,bttvb' t" }4 b$ l% \

肥肉和動物內臟類食物雖然含有一定量的優質蛋白質、維生素和礦物質，但其中所含的大量的飽和脂肪酸和膽固醇，已經被確定為導致心臟病的最重要的兩類膳食因素。長期大量進食動物內臟類食物可肯定性地、大幅度地增高患心血管疾病和惡性腫瘤（如結腸癌、乳腺癌）的發生風險。
六、奶油製品

　　奶油製品的能量密度很高，但營養素含量並不豐富，主要為脂肪和糖。常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。飯前食用奶油蛋糕等，還會引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影響胃腸排空，甚至導致胃食管反流。很多人在空腹進食奶油製品後出現返酸、燒心等症狀。6 S; v0 j3 b; X7 x- I& R6 y
公仔箱論壇& F! _% B* K( T2 D! G! J/ _# V
, O+ f% C, l7 C8 j8 E
公仔箱論壇1 {3 b2 Y" u" o5 ~
　　七、速食麵　, E, z1 R0 C  M/ m% y% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# C8 Q! D4 J9 n' F5 j5 }
　　速食麵屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質的一類食物。一方面，因鹽分含量高增加了腎負荷，升高血壓；另一方面，含有一定量的人造脂肪（反式脂肪酸），對心血管有相當大的負面影響。加之含有防腐劑和香精，可能對肝臟等都有潛在的不利影響。

　　八、燒烤類食品　
tvb now,tvbnow,bttvb) n9 p& T8 H; I0 s7 F
燒烤類食品含有強致癌物質苯並芘。僅此一條，就足以警示人們對燒烤類食品“退避三舍”。# _/ C' O6 `! i1 A

+ l& K  L" n2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B( c. u) K. N4 p$ N) @
　　九、冷凍甜點　: C6 a  _9 Y, E0 `$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 m5 T2 s# J
　　冷凍甜點包括冰激淩、雪糕等。這類食品有三大問題：因奶油含量較高，易導致肥胖；因糖分含量高，可降低食欲；還可能因為溫度低而刺激胃腸道。, U% b* L* x/ U) v( P: V. O+ ]2 ~
5.39.217.77:8898+ i3 C- G) D7 D5 a) r. R

　　十、果脯、話梅和蜜餞類食物　/ G( |6 z3 r" y( p4 v+ W. l9 a

這類食物含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質亞硝酸胺；含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器；含有較高鹽分可能導致血壓升高和腎臟負擔加重。tvb now,tvbnow,bttvb  @: _% ?' L$ \. F, \' |' \

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

shul33