【材 料】
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白米* q- {$ t6 L @( E; R' J
150公克5.39.217.77:8898! H" I) T3 H% L2 Y" B/ ?
菜豆- x$ Q7 }3 P/ B2 Z; x) _
150公克
2 y, z8 @# p; C/ w# W. S5.39.217.77:8898豬梅花肉
3 ~( ~' s" n9 p0 u" B5 B$ ~100公克公仔箱論壇; ?2 u {* G9 Q4 p. ]
鮮香菇
2 d/ {" B# @# ~! k! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2朵公仔箱論壇* w1 R2 q! Q; e; P2 Q7 e
熟芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p7 p$ z# v* y7 l: I3 I
適量0 f, M4 l, m" i; f) @) n/ C
高湯tvb now,tvbnow,bttvb4 ~' Y' y8 o+ d& C* }8 B8 |
1800㏄
" q" e; t$ Y8 a; ~5.39.217.77:8898【調 味 料】
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4 P9 H5 r% H9 g9 C7 W8 l, _* a鹽8 Y, v6 H: m% w( ~& E* ~. ]
1/2小匙+ I9 b* g. C- Q' O' ]
鮮雞粉; f. n+ H- h Y9 e, Q t
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 g5 n" C) G8 A
【醃 料】
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n, N s) C: v, k7 b4 J) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉5.39.217.77:8898. w% E$ ?2 }' Q. m4 D8 |
少許公仔箱論壇; N) X6 n7 }1 e1 [7 z5 n
料理米酒
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【做 法】
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1 L+ @# ^9 u3 I$ H2 k1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
5 U2 K1 F) R/ H4 w+ d公仔箱論壇2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
8 I4 A8 ?' v+ q$ J7 l3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
" q+ I0 B+ v9 p7 x! Z8 q4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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