【材 料】
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9 ~! D' O/ n9 O0 v白米: j5 M, g3 ^+ ?* D7 d) M. T( |
150公克公仔箱論壇4 @/ P# t& N! H5 |8 v* r# e
菜豆/ u9 L$ i: A" Q& n$ F6 T
150公克
7 E" W# @) d- v$ y豬梅花肉公仔箱論壇0 L |! C2 \& ]6 k
100公克
) }% U0 g4 K l4 R# S鮮香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 Z9 ?' u5 p! y1 b$ |
2朵
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高湯
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ ?# u2 m/ g: J4 b8 A4 e/ t+ w
公仔箱論壇! l9 l' P2 K9 a
鹽
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鮮雞粉' o; @4 _% ]. s+ l+ S! y! ]
1/2小匙6 b0 `9 Z. d, l, N' ?8 l; b
【醃 料】公仔箱論壇5 W; J" D7 S# x1 U
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少許8 r- e& M4 g. P$ [
料理米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x* j5 x7 G5 U" G! w: d) ^( e
適量
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【做 法】
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# [0 k* r; u2 g! Ctvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
# i+ k% ~2 R" U% C( P: S$ Q公仔箱論壇2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
2 W: Q- M; u4 u0 f3 }3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
" g$ N7 x. r; G2 v. v: V5 |9 Z/ A4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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