[中式食譜] 肉丁豆仔粥

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【材　 料】
! G3 Y/ ^0 `2 V) m. _- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 L$ I. C: X
白米tvb now,tvbnow,bttvb4 {& m/ f' K% @
150公克
3 h1 s$ k/ }, t9 q9 b5.39.217.77:8898菜豆2 z! F+ D/ D/ I# _" Y9 ~" c
150公克
  ~1 |, b6 x) }3 i3 \0 k( _豬梅花肉
3 r: ]/ V/ j3 S; ]100公克
! Z$ f/ y; H! }0 ltvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇tvb now,tvbnow,bttvb- Q: j9 x/ J% H4 N  K
2朵
. ]! R9 S! Q/ p熟芝麻9 R: p% }8 Y$ ]
適量公仔箱論壇5 m7 [3 t6 b$ h/ ]& H( A0 @
高湯) _, l# {% W1 ~0 i& {8 C
1800㏄
4 ^7 ?3 H) g1 [. D【調 味 料】
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# z1 j, z9 K" z4 w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
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鮮雞粉  V/ v3 B. Q. a% e' D9 J5 p$ p! n
1/2小匙公仔箱論壇  q5 M! \6 b+ H3 Z6 Y
【醃　 料】+ ~0 }1 Z* f. ~+ g: E6 e+ ?

7 E. c* D, W! e5 V, E5.39.217.77:8898太白粉
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料理米酒
6 f/ u+ F& W( q適量
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【做　 法】
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* v* a8 F. S4 j7 F4 x) @: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。5.39.217.77:88983 K+ \* K- Z: w+ o
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
: D% c; B+ ~; O7 }: c3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
- @8 q, }7 ]1 k" Ktvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。