新聞來源: 泰晤士報
3 U- g$ X* w2 r2 x( W* E. ~前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。 公仔箱論壇8 F5 s6 M8 I' G. N4 c- K
最佳蔬菜：
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由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B1 |2 z7 a- i8 G' F! w
最佳水果：
8 N7 e' Q# F- j/ y% s- ?1 V/ h5.39.217.77:889810種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。 公仔箱論壇7 r9 p& _; A' i3 j5 @0 D; j
最佳肉食： 2 q0 C I/ M, a! ^# }1 L( S5 x
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。 9 ~+ o d$ D" L* O) Y( g
最佳食油：
. E4 B* o. C* \4 x6 n; [玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。
5 U L* M; j) T R E7 k i7 S& D) P最佳湯食：, O- g" I! r/ {3 z- j" H
雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
% A/ z* ~% O8 Y2 Z9 T4 [8 [0 |最佳護腦食物：
$ y% g k, v; s& J0 _3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z6 N( ^1 r3 Z. C& i菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。
- M! p# b/ i3 E \1 z全球10大垃圾食物
2 r) u0 E7 I7 l公仔箱論壇世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。 tvb now,tvbnow,bttvb, k& C+ b7 Q$ ^0 }4 Q% g
1.油炸類食品# g$ J6 A" A5 R; a* R9 P
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `$ d+ H" }) k
2、含致癌物質 5.39.217.77:88982 W O& i& g# h" S8 s
3、破壞維生素，使蛋白質變性 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u9 k0 e: m2 v8 f6 U
2.醃制類食品
2 W$ q, ?) ~7 T) J/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 7 T4 h" ?% \# c: V) [0 h
2、影響粘膜系統（對腸胃有害） " r w$ v( o4 w
3、易得潰瘍和發炎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `: a; H, }0 A, k
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）
, V/ d9 h8 M2 h- a 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 J! ~+ ~1 t5 W. ^
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
4 H* }* a. ]! K3 ~1 X' Q公仔箱論壇4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
, q. k3 |! e9 f% l1 h; e) Z公仔箱論壇 1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） i4 ~2 Y$ A7 s! E5 ?
2、嚴重破壞維生素 5.39.217.77:88983 T" ^" [% R3 L4 p
3、熱量過多、營養成分低 ) y( r7 j0 [6 n. Q# m0 z! L
5.汽水可樂類食品/ Y) a" [8 P |1 B
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 5.39.217.77:8898. |- F2 ?+ E+ _6 `' o5 ?
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
% r# _8 a Z/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）
2 W. K- u3 ]+ k$ z- p; H3 u1 {2 ~7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
5 a& [8 c! l- f5 R; M- c2 j" A- \ O公仔箱論壇 2、只有熱量，沒有營養 5.39.217.77:8898+ C$ w1 q* U: M. H( T% t
7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
* p( A4 t. h/ a ?; e1 A. ?- ^ 1、破壞維生素，使蛋白質變性
1 M7 y& A" H+ W$ ? 2、熱量過多，營養成分低
$ c( `2 J6 g2 y9 C5.39.217.77:88988.話梅蜜餞類食品（果脯）tvb now,tvbnow,bttvb8 O" m; ], g5 i. C/ i" k, d# i2 `: ?
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
- L9 @9 [ y' s8 ntvb now,tvbnow,bttvb 2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
4 O3 g) N, E5 }4 H) P9 y8 b9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）- A3 h+ |6 K( ?+ A, y9 S
1、含奶油極易引起肥胖
( m: O) B6 [! E" q& b+ r# b: _公仔箱論壇 2、含糖量過高影響正餐 ' K( D. b$ k- v& H. ~' W
10.燒烤類食品
0 |4 i- }! j- ^: P8 b y4 a1 d1 T 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） * a) B3 c9 J0 H4 h h
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性 ) E- |3 t( G8 v* [5 M: s* o! x! ~
3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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