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大腸 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g% P( j0 t6 G* j0 W) M
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6 }1 l) y* ^5 o蒜頭 3粒
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" `! ~! Z3 D: y! X$ S3 W9 U辣椒 1支
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九層塔 10公克1 {1 F' ~" N1 w( @* z6 w
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙公仔箱論壇+ i: Q& D5 P' C& M) t
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醬油 1小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。公仔箱論壇9 }- d8 U7 ~" w. A! \5 |( m1 \
7 G+ P9 m8 i1 y! ^( B+ w8 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。5.39.217.77:8898- Z2 _8 [. r8 R
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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