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大腸 100公克
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九層塔 10公克
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7 Y+ H0 j. S q0 g: Q* C, S+ A/ B5.39.217.77:8898【調 味 料】
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蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb s' o$ [3 a, p: d: p
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米酒 1大匙5.39.217.77:8898& F0 M2 h4 {+ p* a
~( c! }% J+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙5.39.217.77:88987 @6 l' ~/ a9 W2 D6 ?& Q
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【做 法】5.39.217.77:88980 l, }& E: R8 N0 _1 i
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P( d% a0 P% T4 m! W3 W
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
% l. _4 a/ k( n1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \7 \+ i; D8 m/ j公仔箱論壇3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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