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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Z- r) I7 N |& Q9 o
# \; g) w) q, m* t6 S茄子 250公克
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l8 c0 b2 _8 D- O# W& Z$ w6 u$ ?% Qtvb now,tvbnow,bttvb大腸 100公克
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0 O1 K0 h, s& z: ~6 E$ o/ u& N5.39.217.77:8898蔥 1支
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- l" [. D3 B/ V. t/ h公仔箱論壇蒜頭 3粒
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九層塔 10公克
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0 E" n8 A/ B' x3 ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1大匙公仔箱論壇; v2 S6 n7 `0 U8 n
' ~. u7 y1 y7 J4 W T$ t5.39.217.77:8898醬油 1小匙1 |+ w* S1 @9 e1 I
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米酒 1大匙
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8 t D' R! G% ]: F+ {: ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
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( t# s; ^0 e( U6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:88988 }. v% Z1 l, h% C: H( I
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f' K1 G( p, o3 c
* N- ? A, t- e7 J; Y& [) o; ntvb now,tvbnow,bttvb2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q) Q7 |. F% J! Q: Y. Z
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。+ {9 D7 g6 m. h
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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