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【材 料】公仔箱論壇- D" s% u( R5 g" m
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新鮮金針花苞 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [( X1 N" h, F& c5 J8 D
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肉絲 50公克
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K z/ P: I Q9 o. X( |9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb; P) g2 j* {2 k2 l% d
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枸杞 10公克
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【調 味 料】
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0 V5 V& X- Y# F+ O0 Y3 N5.39.217.77:8898鹽 1/4小匙8 t$ E0 z j6 y, t& O
2 A6 v z- [ @9 w9 p8 p+ c8 l糖 1/4小匙公仔箱論壇$ s0 P1 t2 k) M$ b. h* W+ S
" R' {, H) |$ l) `! f( N- h# S& m* @公仔箱論壇雞粉 1/4小匙) D5 G& c/ S! s1 {
6 F* J7 D" I. Q, {- N+ U5.39.217.77:8898【醃 料】
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鹽 1/4小匙5.39.217.77:8898& v2 v/ W3 z+ M- Z$ _. `
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米酒 1小匙
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太白粉 少許
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【做 法】5.39.217.77:8898# Q3 A6 ~2 S- `
$ j& w9 H% ?4 n$ T* t5.39.217.77:88981.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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! W+ A9 \: C. M" c$ r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:11 PM
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