[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】6 V* z% }+ s$ [" O0 e+ x2 S% r
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肉絲200公克
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; I/ K' W  x6 z0 J' b* L- V# z( u蔥 100公克5.39.217.77:8898: T: d3 w2 m& ~, g) k1 `
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【調 味 料】
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甜麵醬 2大匙5.39.217.77:8898' Q+ I7 }( F; D* t
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蕃茄醬 1大匙
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醬油 1小匙
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* P8 A: @+ N. R& A7 c糖少許公仔箱論壇4 j! M! x, x) O6 Z5 i- u

1 \2 j6 ]* v( U3 W* W8 @3 [$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ]/ ~8 w: B0 X1 z- T
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醬油 1小匙
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9 a# X1 i' m2 c' r- R米酒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) _2 g& c/ n2 A3 l0 J0 R4 i: a

- a; Q0 [5 G. l: a* B5 w5.39.217.77:8898蛋液1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 d! b+ R$ m+ Z& |
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* M' c  u# L& S0 _

6 E  `# p4 Q) D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ N' }9 s" l' ]  R+ l

4 U/ @3 m. t, K% z公仔箱論壇1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇5 B; r* V1 l7 W- l

% `  }6 Q4 F2 T5.39.217.77:88982.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `) S) k: m' _1 y/ F) S6 c( ^. s

; A3 t2 z3 p9 y1 f+ R5 ?* ^8 ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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+ Q% x! w) }) l& }* _公仔箱論壇5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。8 r' W* A' A& U: s2 P: a& }