[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】, p  Z# }; V" Q, f, {0 C
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肉絲200公克
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蔥 100公克5.39.217.77:8898/ d' y" t) K& S1 P+ k: Y1 s

/ }5 K3 p5 L# V, N1 x5.39.217.77:8898【調 味 料】
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4 c* f! V2 d& q, V; J/ M8 J公仔箱論壇甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J1 I1 F: Z* B) `5 b+ k' ^3 i# I
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m; `( U6 l" t/ H" `0 M

1 [+ m. n3 b' Q% p1 N( i0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖少許5.39.217.77:8898, T9 e/ o8 P; c9 r" K: Y2 H

4 Z( l, O+ V& ~9 X) S9 C( T【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v% o2 b) }- A& V; g6 a" O' G. s$ m

  S, E  ~/ `" e. X' G醬油 1小匙& w$ Y+ }2 ]  I" G9 `) p
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米酒 1小匙
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5 K$ `  n( \; I( X/ P公仔箱論壇蛋液1大匙$ s* `/ S) E5 j

  x3 n8 b2 C& I/ m) E: f) {4 W太白粉 1大匙
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【做　 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。公仔箱論壇# M- E6 a* S% ~# d* t
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。
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, v# q* `0 F- `0 S5 K3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 v5 b4 |6 Y) L5 }
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。
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& Q3 Q+ w; U* B! i( rtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。5.39.217.77:88989 [' M, l& X% R  ~