[中式食譜] 京醬肉絲

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【材　 料】
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肉絲200公克
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0 {. P( e, ]" T公仔箱論壇蔥 100公克
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# T0 Q4 ?( G  U) t  ?: i6 R% ^【調 味 料】
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甜麵醬 2大匙
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇9 w! @" E  a! Q  t
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q' R! r9 Y0 Z' k6 W- t0 j2 [

! `+ ~- x0 }- c  y, w, K) F8 v5 ?7 a糖少許
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醬油 1小匙# q+ Z! ~% e2 b3 n
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米酒 1小匙8 M) |$ R8 J5 |5 T: c: ?) ~

3 D# E% N7 w% a, w2 ]- j" p公仔箱論壇蛋液1大匙
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1 ?1 U9 l5 P  l9 T+ M( u5.39.217.77:8898太白粉 1大匙
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7 Q, S) b4 `' I/ L1 W, p( N/ x【做　 法】
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1.肉絲以所有醃料醃約15分鐘至入味備用。
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2.蔥洗淨，切細絲擺盤備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y) F) W' {! K
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3.熱鍋，放入稍多的油，放入作法1的肉絲，快速炒至肉絲變白，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t3 S& U! A; G6 a! B3 _
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4.作法3鍋中留少許油，放入所有調味料炒香，再放入作法3的肉絲炒勻。: l; _; s/ V" R$ Y

9 x. n% S( Z/ ~. b7 F5.將作法4的肉絲放在作法2的蔥絲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X; A4 _( v3 [