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9 W; b5 E) Y. R0 x# l4 { etvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支tvb now,tvbnow,bttvb( h$ F# u6 Q9 j" E
9 w9 u* ~0 V, A% Z+ A) m* u: |薑 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S8 m1 M7 v5 z7 B
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蒜頭 4粒5.39.217.77:88985 z# l% B4 G d' E
2 ?. w5 r3 H* h8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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! ]* H( |9 g w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油 1大匙
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糖 1小匙
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鎮江醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U3 u5 K$ W( j
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' U& h' T r% b. S
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水 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t1 G5 g, k% g" {
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B.太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ c: d- v. g m9 M! `1 w% E
" J3 {9 g H+ Q+ C6 A香油 1小匙
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辣油 1小匙
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! @. r x* k! Y7 A# [: \1 n; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】5.39.217.77:8898; H3 k5 s0 F) k6 l9 Y8 y
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醬油 1/3小匙公仔箱論壇" o$ j- M8 F7 p: {+ y
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【做 法】) r0 N" R. R. k
' ~* T7 B7 y" y$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o" e" n0 M% z7 m) Z8 u+ n6 r7 ]' J
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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( _4 L& Y6 a) e+ {! }3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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