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【材 料】
7 [+ O1 J# `5 P! m, K/ D' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t: M r* R l/ Y. o1 k5.39.217.77:8898去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支
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薑 20公克5.39.217.77:88987 q G& p& h6 }- L- b
% ]4 l* \' y7 @+ F# b& }. R8 p公仔箱論壇蒜頭 4粒4 N3 E+ b I) S8 y; w: [1 t6 w, a. T
5 @$ @' K3 b7 x2 L2 M: `【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y* d* \: j1 E7 i
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A.醬油 1大匙公仔箱論壇- B i; o- d: U+ f; x! [
0 z K# n) B* @$ Z) atvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
& J# O) v5 c" {5 b0 n- H- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^7 B: x l3 d4 z# h. K
鎮江醋 1大匙
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米酒 1大匙5.39.217.77:8898 S9 q3 F$ c4 g$ O% n
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水 2大匙+ Q: m2 A2 |# {
6 c) P" n2 o& r7 x: Q7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N5 ^6 l% Q. {* V/ C) Y0 J* U
% D7 x: }8 ^) \8 U公仔箱論壇辣油 1小匙; Y9 U* f! t$ J/ `
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【醃 料】公仔箱論壇. }3 h. |& J$ U" C& z- N, R
$ V% b# A9 U2 R5.39.217.77:8898醬油 1/3小匙
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太白粉 1小匙公仔箱論壇3 `4 G7 O, s$ t' |
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【做 法】' K' v9 p9 t6 G X+ }
?0 p$ Y/ e: H0 n1.雞腿肉洗淨、切塊,加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘後、過油炸熟,備用。
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2.辣椒對剖、去籽,入鍋炸乾,備用。
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3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入薑末、蒜末爆香,再加入作法2的辣椒片炒香,接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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& y. M+ A k/ u( { ]& ~5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。* o9 V4 }3 x3 _9 k5 o) \
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