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2 q g4 c( A! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ y5 U8 b" O! q
【材 料】
7 L: t0 @! E7 W" z 5.39.217.77:8898# a2 D: O. v5 o! C; U) }% q$ ~6 q, v
去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G- g" O; N N! L
6 y, q* C( T3 u' a0 Mtvb now,tvbnow,bttvb薑 20公克
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: Q% t& U P# t$ y4 j! c* S蒜頭 4粒+ I, Q# Y. L; B% a% o
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【調 味 料】
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A.醬油 1大匙
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糖 1小匙公仔箱論壇' U% K- k- r ]. ?8 N
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鎮江醋 1大匙5.39.217.77:88987 r( m. u6 N# ~3 `
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米酒 1大匙# o9 q: |2 j; C) ?8 i
3 Y# p" R, `' Y; j0 Z" R6 f! W水 2大匙
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- n. w, z4 Q0 s( b9 M2 T0 j* @/ z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 1大匙
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% N2 u; q3 }7 z香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) j; E: \$ x2 x* y% h% j
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辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) w8 z+ x5 @5 P
# o5 p( y2 J* A2 x- x5 ]- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
" F4 }) E5 r2 R* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 u. ^: [, O( X
醬油 1/3小匙5.39.217.77:88987 s0 H& u( X" \: c) m* W
9 ]. k' l* U$ u% \* K0 v太白粉 1小匙
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【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。公仔箱論壇3 }5 B8 s+ ]! C, } J2 g( S- V
2 F% ^2 l4 Q" V, o& r5 A$ \2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。 Q) G. G/ N. m2 R, i
- \6 r' y* K! j# B/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B* S, ]9 s6 G' ?2 g7 P
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4.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。5 O8 K" z' L; [; D6 w
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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