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# q% B* [% c& m+ H" _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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去骨雞腿肉 300公克
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辣椒 3支tvb now,tvbnow,bttvb2 {' d+ m! z$ t; K
tvb now,tvbnow,bttvb5 O ^5 k: Z1 ^7 D3 A) q* T! g8 M
薑 20公克公仔箱論壇3 _6 W; E7 F' y
公仔箱論壇1 f/ T1 A8 m; z& [& [
蒜頭 4粒
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J3 J0 }8 g2 h2 V# f
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A.醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o- i! _+ }" K! T
7 ]$ N* e5 z2 }! i3 T7 u5 {- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙/ V! J4 D* [2 A, F
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鎮江醋 1大匙公仔箱論壇1 g2 F! M2 \: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^% G0 _ m0 B4 H- k6 O+ t
米酒 1大匙
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水 2大匙
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' A$ z) n d) ^5 x+ a( V公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
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香油 1小匙
6 H' S5 E: S; h) ] E- h6 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 q' u. Y7 x h3 v8 q) L1 g
辣油 1小匙
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% B i, g0 @" z5 f( l* [; ]) W9 g4 u% U5.39.217.77:8898【醃 料】
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醬油 1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l- Z% L; p$ O: C8 L- p9 ~5 L* J
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太白粉 1小匙
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& @+ V) E9 k- {3 G. A2 f公仔箱論壇【做 法】
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1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。5.39.217.77:8898' o$ P3 q) L2 T1 @7 U4 m' T) ]. ^8 S
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2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。
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# @7 I2 C4 U8 T7 V/ y0 h5.39.217.77:88984.於作法3的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油及辣油拌炒勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:07 PM
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