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[中式食譜] 涼拌魚皮

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" q4 m0 F6 M; P7 O$ d【材  料】
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鯛魚皮 300公克
1 ~' g- h5 F- _, e+ E2 E/ Z* z) l2 s公仔箱論壇
% A2 ?" \$ M! j3 B洋蔥絲 40公克
" t/ F3 a7 h& {7 B) z7 Q6 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a# J; p  ^( Y# u
辣椒絲 適量
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& M( ]! Q  r' E6 Q$ \2 rtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
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! d# v7 Y- W+ m) I  B' U, S, l公仔箱論壇【調 味 料】& W  U) k  U" I) M

. {, @; O1 g2 W4 Q( I; X* C( G1 n1 ]8 q5.39.217.77:8898 少許
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烏醋 1大匙
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4 H, D+ m' b- K( K* U' T$ z$ ?  ]公仔箱論壇味醂 40公克
; I. H* }; J9 r! Z3 ^& M  j6 S9 T9 s! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! |  y  t7 K: W+ `/ }* J/ Y: [tvb now,tvbnow,bttvb鰹魚醬油 1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 L' W  W; \# c& [' S' q; n2 c* G

) W7 S8 K( u# b5 S2 @) v【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g7 B/ I3 N1 Z" V
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1.熱鍋水,待沸騰後熄火1分鐘後,放入鯛魚皮略燙,立即撈起泡冰水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' J, M$ l9 `; f' @4 S1 ?# }# `( p
2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
+ O" J3 P7 }6 D# w9 d; b% Z/ y3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲,再加入作法1的鯛魚皮拌勻,撒上香菜即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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