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【材 料】
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鯛魚皮 300公克tvb now,tvbnow,bttvb+ a" Z" x v2 ?, g2 N7 H8 s6 `
8 G1 t/ Y7 @: X0 T洋蔥絲 40公克
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辣椒絲 適量
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4 z5 S& b/ t4 K1 ]* i/ U5.39.217.77:8898香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z) C' F6 Q, [
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【調 味 料】
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鹽 少許
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烏醋 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f: M1 Z/ i$ d9 _
0 o& {6 s- ?7 k3 t6 s& g# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 40公克& U/ [ K5 ?. F2 F7 ?% n
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鰹魚醬油 1又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H' s: z* b( d/ e2 R
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【做 法】9 P" \3 w# k% T& o' Z2 \
9 R8 B; I9 c( R0 |# }" _, `0 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋水，待沸騰後熄火1分鐘後，放入鯛魚皮略燙，立即撈起泡冰水備用。
6 H2 K6 S5 e4 A( N2 [# Y" ntvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲泡冰水至呈透明狀備用。
6 h1 l7 `6 @6 f% m7 c% {tvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料與作法2的洋蔥絲，再加入作法1的鯛魚皮拌勻，撒上香菜即可。公仔箱論壇" H4 s4 B& u# Y4 W5 D2 L* K
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發表於 2012-1-28 07:06 PM
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