【材 料】5.39.217.77:88980 e; F/ s! o v3 i
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白飯! }, W. x& g4 K6 u7 s; C( p+ |+ e
200公克5.39.217.77:88986 Q9 G' m: x! G" T
大骨湯公仔箱論壇2 p8 p; M2 ?/ R
700㏄
; B6 z3 s4 \' |. b5 W5.39.217.77:8898草蝦仁
: O3 G3 x) ]/ s8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
# g* ~: ~* d+ n1 b' g; t薑末! p: t5 x: a2 W, C0 m. e
5公克
; a* U# G2 `/ F q" ^6 S) u雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g \/ P; E1 C9 s( x
1顆- j r( g K2 M4 `
蔥花
# ~! L% F9 n) z7 e+ C5.39.217.77:88985公克公仔箱論壇4 _; R8 K& X3 ]4 p& O$ b/ ~
油條, _( S) v! {8 ]8 C9 _
10公克公仔箱論壇9 {- g" h7 x0 {: w2 R) V+ ~
【調 味 料】
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9 z% l8 T1 d$ W7 G) Q$ X) [公仔箱論壇鹽, w2 Z$ c5 l. m
1/8茶匙
6 `' X5 D) p. {5 q q白胡椒粉
1 F& R7 |& M& g. F6 t少許
9 u8 ?% x! e: A+ q# J2 H) `香油
: E# S/ k5 g/ y$ q2 J. `6 E1/2茶匙
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# T9 B8 y, t0 X2 A0 F- D【做 法】
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. @6 U0 E/ \( C0 e: o# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
- v, W7 {! ~9 E1 ~3 P+ T5 B2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。1 v1 g+ k& y4 P& Y6 Y
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 h' e% F3 C4 j2 n) Y
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
% w0 u. R) \8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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