【材 料】
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, x- ]4 n3 r M, ~8 z7 m- q5.39.217.77:8898白飯
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大骨湯tvb now,tvbnow,bttvb0 E6 S! y1 Q% G
700㏄
4 \, g3 W8 ^9 A5 r2 Q9 V7 o2 ^! r草蝦仁公仔箱論壇/ r' W6 G7 w& A% v" s5 @
120公克
8 v1 V& L3 w5 Y- a: y% }7 l5.39.217.77:8898薑末2 d- c3 R' @3 J3 }0 b" z1 p; x
5公克; }0 T* E: t8 X. z( V5 t9 u& _
雞蛋5.39.217.77:8898% j H, s4 F$ N! J; H8 M& r* _
1顆
' Y8 q0 U. w; H9 ]" E. a O公仔箱論壇蔥花9 O# E/ N9 I- s1 ^& B
5公克公仔箱論壇: u# }( ~* w% U% W% S- I2 ^8 n# |
油條
9 ?/ \& K% V7 m/ w" P6 S+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [- K) z' a3 n: }1 m/ x" O" i3 t
【調 味 料】
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鹽: ?" c' B+ s: @; M" b9 E
1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ r$ d6 O. f( }; d3 L' r8 p
白胡椒粉
8 p% S3 ]1 y( n0 o0 ^, O少許
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1/2茶匙
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5 K- v! ?0 F; u' U* S/ n6 K
; V( |! E0 D$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb" i7 D9 S8 `. u7 \
: u* c+ c9 t& w% j l+ B4 ]& I1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 c' s* [% ]9 h" d; ^
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
+ @) }6 I5 m. q- z! H1 {公仔箱論壇3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。公仔箱論壇/ D) l. q9 ~: k* T1 `
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
- g9 f- Z: o$ l$ k0 l2 n, Vtvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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