【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ T) J/ W- [& \" m+ M+ G
0 C' \2 S7 O) g n- p) ?4 [) r% @" b& W公仔箱論壇白飯
( c( o0 W. Y! n( u( M( Y: f5.39.217.77:8898200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 E$ y- l G; K0 N
大骨湯
) W4 a) i. ]/ W1 v$ [( ~3 Ttvb now,tvbnow,bttvb700㏄
0 l8 ?9 y- p; |. _7 V1 Z! f# Atvb now,tvbnow,bttvb草蝦仁
7 ^3 X& k4 v( \ B0 m5.39.217.77:8898120公克
% ~8 |0 h# `$ w' gtvb now,tvbnow,bttvb薑末& I Y" a, h y" Y
5公克tvb now,tvbnow,bttvb; s$ H# h0 _0 g% H: ]1 r9 e0 u
雞蛋
6 Z7 h) j- |2 w% @" j# e: T& |1顆公仔箱論壇! C0 T6 N: r: `) \" V
蔥花
4 Q; }' O9 W$ C7 a) k; _# u! R# s5公克5.39.217.77:88986 h0 m3 i0 w# u8 ?$ p/ G
油條tvb now,tvbnow,bttvb( k* Z, K& \& N- c4 j8 R
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g. M4 h U* b( f
【調 味 料】0 m# {& K. P2 S# ?
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鹽5 r8 R. F! i0 H& j( t# `8 w% w. d
1/8茶匙
/ S2 _; C [6 N白胡椒粉7 q. m9 {1 H2 \' A3 ^7 D$ X
少許
- X+ q l% n4 Q0 j- R& G" ? i- utvb now,tvbnow,bttvb香油
6 ^' J1 H& d2 G7 V/ G5 T5.39.217.77:88981/2茶匙
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2 a( m# S9 M* r2 d# ~5.39.217.77:8898【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。$ a- A, Y* @6 T* R, l7 \5 n" E1 [
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
, h, b! _5 _6 t: ~* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& q7 ^- {0 L" a
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
+ D2 U3 A3 b- j1 j$ t% F9 p# |& @* e5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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