【材 料】
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白飯tvb now,tvbnow,bttvb# m( g( d; u( u8 W2 r" ~
200公克5 P: y: @2 X6 ~" q# t6 k8 ~
大骨湯
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草蝦仁, v! e/ s3 N* v7 F; n
120公克
) u9 N( A4 a7 f9 C4 F! y8 p* N9 I7 m薑末
: s% N0 v4 |# N" e4 Z5.39.217.77:88985公克公仔箱論壇5 {' W! @* K& \2 v: Y4 G
雞蛋. d! h; G5 M) O, F, x
1顆
' q$ }2 H N. z1 _3 [$ u9 U2 Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥花tvb now,tvbnow,bttvb7 u# I, m, z! x& F7 p
5公克5.39.217.77:8898) V! x: w9 R" ~5 n$ r7 a$ |2 d
油條
- d& Q" R/ q* d5.39.217.77:889810公克tvb now,tvbnow,bttvb; C) e! y/ T- J2 K4 K+ p
【調 味 料】
( F# V; _+ M9 P9 p7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U b1 W" r) {! c7 H7 R* t
鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ D/ J9 F% r- y' Q
1/8茶匙公仔箱論壇+ Z+ [1 u) z1 G" ]" a
白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g5 P2 J) }. m0 N
少許
1 U) b5 l3 u; k5 o: [1 J公仔箱論壇香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M) U; b) [* @! D, t
1/2茶匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 B3 D6 h* C# G6 @
3 k$ n% H" B$ q8 M& Z5 o2 d5.39.217.77:88981.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
$ |0 O8 ~" _% l8 I6 D2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
0 w) |* |8 |3 v8 p( t" G, z5.39.217.77:88983.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。tvb now,tvbnow,bttvb6 {8 K4 F) l7 P4 b9 _
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
1 Q. }# X( y- [: C5 e公仔箱論壇5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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