【材 料】1 P: Z3 A) O r! \
5.39.217.77:88988 H- ^. m% Z2 O% }3 r
白飯
8 O2 }+ l. B* x/ T# j5.39.217.77:8898200公克
/ g5 Q2 a! K% W大骨湯公仔箱論壇7 u% s; r5 g6 d1 j% V
700㏄
: v0 F9 J0 l5 P& R( u8 X6 M5.39.217.77:8898草蝦仁
% {9 b8 x# p. ?2 _% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克5.39.217.77:8898; r' d% i/ l! y+ y
薑末
3 q( {! \; A8 Y2 B6 j" l gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克6 [/ P& H( f# F8 A3 Q6 f/ B% M
雞蛋* t: s0 k% i) F0 c0 s
1顆
% m: a- B6 U4 r9 u0 Y4 A蔥花
/ H1 j0 W& O: e9 I% W% K3 n, {5 {公仔箱論壇5公克' G' s1 m& R, y1 D7 ]5 s
油條
b: Z; O& D" |, Q U- Utvb now,tvbnow,bttvb10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 e ~) h' F/ v+ u' y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% h( Y+ r2 Y) w( R; q7 W0 H' S
8 v1 P7 Q& K/ a; U3 }! P( xtvb now,tvbnow,bttvb鹽- p& Z( H2 ^/ I9 V t
1/8茶匙
/ E1 _7 r% L1 ]5.39.217.77:8898白胡椒粉
! R* Z. H+ c1 P& `: H少許
7 r+ o9 b7 S2 B香油
% a- z! _' s( G) }1/2茶匙
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【做 法】公仔箱論壇6 N3 ~7 z8 z! Z0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M J) ~6 G7 x3 U& g
1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。2 F, W+ B* u9 X! k- _9 K1 b
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。! `# X! |1 `3 O# P) _
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
- ?& t& ^: u( y+ o+ ]) d' N; R5.39.217.77:88984.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
* u L3 r& L* a- p1 g2 }1 C5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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