【材 料】
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白飯+ x0 X1 A$ ^5 ]
200公克
$ \1 k) o. \3 [# [5.39.217.77:8898大骨湯
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草蝦仁
; `# }: I3 k* M9 K( n公仔箱論壇120公克
9 O( T2 w& A+ D, u! g薑末' a J6 ?- I' S7 U! f/ A* C* J
5公克tvb now,tvbnow,bttvb- b! P$ P" E/ J$ T- w
雞蛋
* H j: e# E9 I" y' S, \* j公仔箱論壇1顆
* K$ U9 |9 r! ^& I+ Q; V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb蔥花
0 d. y" k; p$ \8 R" H0 Ttvb now,tvbnow,bttvb5公克
# i8 l7 x# }* o9 g+ |$ x- R油條5.39.217.77:8898) P/ z6 D9 p1 n! {* z3 c3 p/ Y. i
10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 q0 N* j: g. M
【調 味 料】
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3 d! m, k7 X) W0 o) X/ _鹽5.39.217.77:88984 C: E$ F- A/ @) H/ s( x
1/8茶匙
% ]- o0 z% J, n7 Q3 u6 S4 ^5.39.217.77:8898白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]$ E5 ?% A; D
少許
- Y: s( t- r3 ], X/ [; n: ]+ Ftvb now,tvbnow,bttvb香油
, U3 u- `: U/ Y1 stvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
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; y/ T* X6 h8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& B: f$ y6 q- Q0 e8 n% H
【做 法】* _& J$ Z2 h/ O+ F* ~/ D3 y
/ @" k* y- B6 T$ w* P* Y- v公仔箱論壇1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。
! n' |3 G0 J( L+ f* p. s A4 p! o R2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。
( n2 x4 |; J1 n; F$ X+ C p5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。
) \, w% Y- s: ~1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。3 Z( l4 S; c7 H" d
5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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