【材 料】
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白飯
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大骨湯
]" E4 q; ]6 R/ U% U* \公仔箱論壇700㏄
1 u# d8 e! H* @0 s i5 |& N5.39.217.77:8898草蝦仁5.39.217.77:88988 a: g0 }( g! S3 b" Y# T5 J
120公克
, e$ q' ?. `2 r0 r5.39.217.77:8898薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* }6 ]8 k+ P% A2 g
5公克
8 r2 R: P% h, N# c; V- Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋- Y+ T2 R( \6 _
1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C8 J! R! e- N& _$ H' X3 n
蔥花5.39.217.77:8898% c- G1 v% q% |8 S
5公克5.39.217.77:8898& ?& u1 i N- w6 X% t' \9 l o" Y
油條) L. q; a- G% h2 R' p
10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 }6 e/ U+ k& y$ K2 ~, }" {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s2 X6 L6 f1 b7 K4 B% B
公仔箱論壇. z( g8 S! o/ E y4 {
鹽
5 b! L% J6 @8 W. ?/ [1/8茶匙! i4 L' f" x0 X* ~% B: P9 w9 V1 D
白胡椒粉公仔箱論壇- ]* X @% I! r2 k: J
少許
( v" t. @! C! H( K* M" g香油
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【做 法】
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1.草蝦仁背部劃開、去腸泥，洗淨瀝乾，備用。5.39.217.77:88984 z; k- N2 P) U& `
2.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。公仔箱論壇' u @/ [$ h4 U8 b; e. v' @$ @
3.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法2壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。% {% {+ O; O- n, b( V% h+ N& s! p
4.於作法3中加入作法1的草蝦仁及薑末，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻，接著淋入打散的雞蛋，拌勻凝固後熄火。
! Y+ n& t$ S5 m" {5 ~" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.起鍋裝碗後，可依個人喜好撒上蔥花及放上小塊油條搭配即可。 |
發表於 2012-1-28 01:57 PM
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