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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】
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雞肉        60公克# C0 E& S' f, h" j% ~' _
蛋白        3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 K1 `" _5 c* f, B% X- F$ b
麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ K0 |& d; g4 C
火腿        10公克
% {0 H% _! G- l! s7 x7 G' A* XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R1 @* m) f; l( w* n: d) p
紅蘿蔔        5公克
: I/ i$ `/ q3 Z; `6 `5.39.217.77:8898杏鮑菇        5公克
4 }3 T  c  ]* s【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! f. Z0 o5 D! }2 o$ C+ W
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鹽        1/2茶匙
1 Y0 v& L0 }% f; a+ B; j8 P公仔箱論壇【醃  料】
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鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 u9 g- t% p/ w: D/ F7 O
香油        5㏄
8 Z+ A+ R7 [7 B- M3 }5 t/ `胡椒粉        少許公仔箱論壇( s+ @8 x/ K( ~& m9 N1 T8 A. M
太白粉        少許
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【做  法】
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb* R6 D5 I! W. j
2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。
% a; w- P4 S; c- ~) b% R, D3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
; L6 a7 {  [* k7 \: l5.39.217.77:88984.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。8 o: M7 Y  H3 G3 o
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。+ P5 @( W2 O! {) p- i
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