[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
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雞肉        60公克
2 }# Q" `$ a! a: g( s, k: u公仔箱論壇蛋白        3顆
1 M' t* d1 ?1 F# o: G公仔箱論壇麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) P' H! K4 k, H& d; H
火腿        10公克公仔箱論壇2 g3 Z8 F! _4 Y1 K
杏鮑菇        5公克
1 ]+ B  \  S. I# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔        5公克tvb now,tvbnow,bttvb! N& Z/ `6 G# L% M
杏鮑菇        5公克9 N* D" j# y( X2 h1 Q) ]
【調 味 料】公仔箱論壇8 x( S8 r( H5 m. r: v% l

; s2 E( T3 I# D) u# ^公仔箱論壇鹽        1/2茶匙5.39.217.77:8898+ C5 h- Q5 V/ w6 f+ d' D) @( g
【醃　 料】
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鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z* J6 [9 O3 r, r2 t/ q$ i, W
香油        5㏄
+ M( g! c" C& c+ q5 x! Y. b" V* Z胡椒粉        少許
" f4 W( B% H. x) R公仔箱論壇太白粉        少許
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6 x: F. [* ^5 o# w( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇( }, I3 H! h4 J4 r
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。' I. T8 O0 h5 t& `8 P) g
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。' b* }8 e  _7 e+ `9 Q4 h$ b
3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。5.39.217.77:8898/ S6 }) Q& D$ o: W/ A  {2 I
4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' K# |* w, {: g- D
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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