[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
5 a, J( x: f' L7 _; X8 o公仔箱論壇. Q) j3 S) `- N) c9 k0 y
雞肉        60公克公仔箱論壇2 O( D6 Z# a  |6 P" C
蛋白        3顆
- v! o7 V9 B& n* K: w8 ^公仔箱論壇麵粉        1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 I% g9 Z3 E" R! Q5 L* I% E
火腿        10公克
! x0 O, E( y& x5.39.217.77:8898杏鮑菇        5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]! X, E" U* j$ k" q" S9 o
紅蘿蔔        5公克tvb now,tvbnow,bttvb% h% m; x& x0 S& D% A0 Z8 ~
杏鮑菇        5公克
$ H! L* c* C% ?8 \  }tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! a% q- \! W: j7 {! u" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j. ~/ }4 K- \- a5.39.217.77:8898鹽        1/2茶匙5.39.217.77:8898+ Z  e8 {# |/ g5 C: K
【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T  U) V8 b0 `6 A
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鹽        1/2茶匙
  b1 V& q8 }# n" `公仔箱論壇香油        5㏄
# b+ h" F! e8 _# W& d( F1 E' u& d公仔箱論壇胡椒粉        少許
0 B* u/ _! s4 M2 p& ^5.39.217.77:8898太白粉        少許公仔箱論壇; }* W5 [& E7 j! t6 M! O7 K

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) i* N- R. e- x2 I. r% R2 I$ Z; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】" B, `& Z3 S, S( t0 p2 m$ E! [4 u
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1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。公仔箱論壇5 Y5 R( c# ]$ r, |' v/ E
2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
* [- s; K% _5 g7 X; }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
! G, x  j, f9 X+ [. U2 s! P公仔箱論壇4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。公仔箱論壇) h' o, d7 i6 ]( Q2 S0 m
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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