[中式食譜] 雪花雞米

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【材　 料】
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雞肉        60公克
- l4 ?% Z8 j( s5.39.217.77:8898蛋白        3顆
8 e: M5 k' o1 y: m麵粉        1茶匙公仔箱論壇9 I/ S8 g4 A3 b6 T
火腿        10公克
5 A2 l2 v  ?) k, y1 n* \3 t公仔箱論壇杏鮑菇        5公克公仔箱論壇2 c' m# s+ U! u; \0 d* J) K
紅蘿蔔        5公克
3 x% D- k0 R# k. k公仔箱論壇杏鮑菇        5公克4 l1 g* Y" l# _) B
【調 味 料】6 u# T2 P7 R3 D- S+ p/ D% j! |
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鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 r) f2 l* |7 t& @* q# Z  W
【醃　 料】
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; k1 ]0 q5 L- R9 W: m鹽        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 W" h7 b' z5 B5 x& v  s/ X  R) W) ?
香油        5㏄公仔箱論壇8 Y5 a; h) i, b
胡椒粉        少許公仔箱論壇' [1 R& ^8 x0 W4 Z3 t; }% c  |
太白粉        少許
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6 e$ U5 R0 b. L9 H  u【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b+ O5 M: u* _3 s' t) |% x
5.39.217.77:88981 |$ [; G( Z% |: q* ]
1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
! y* P0 i2 y% C. t: w5 L2.雞肉切成細丁，與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻，再加入所有醃料抓勻。
" O. l5 J& y% h+ l  V3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中，檢查水箱水位。按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定4分鐘，按下＜開始＞，至熟後取出備用。
" N- o( @8 W- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蛋白打散後加入麵粉，續打成略凝固不掉落狀，再鋪上作法3蒸熟的雞丁，最後撒上火腿末。5.39.217.77:88982 R5 p. ^5 h& s- {
5.按＜烘烤／燒烤＞鍵一次，溫度設定200℃，時間6分鐘，將作法4的雪花雞米放入微波爐中，按下＜開始＞即可。
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