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[中式食譜] 雪花雞米

【材  料】公仔箱論壇4 x% y' m* @- Q4 `: k% M

% e0 h2 J; E2 J% |; v3 y5.39.217.77:8898雞肉        60公克
' F; {+ a/ m, o, o* g8 s5.39.217.77:8898蛋白        3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g: V1 V. h1 |+ g
麵粉        1茶匙
, X* F9 {" }+ y. S3 F2 A公仔箱論壇火腿        10公克
/ G: k' ]! k" c  ^6 Ctvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇        5公克公仔箱論壇; @% R7 m  A$ X& N8 @3 O) N
紅蘿蔔        5公克
* v) Y$ z0 w$ C/ @+ J* o公仔箱論壇杏鮑菇        5公克
& {. X# ?; {- {9 _! Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% N; ~& D+ @: m4 L& f: [6 R( B

/ L; p3 k1 c& r! `+ M鹽        1/2茶匙, c3 E9 _* q2 Z! y9 T" [) [! ^
【醃  料】
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& Y* a9 s6 L% `5 {" U( u( [公仔箱論壇鹽        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; N  ^6 a  L& y$ ^, v
香油        5㏄
" R; u! t- X( h; n: V胡椒粉        少許: k) a0 o3 z8 ]: ^7 j
太白粉        少許
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# g: I# H) f. @【做  法】公仔箱論壇; V/ S) P3 r% z

' F+ Z# [" O4 q# z: E6 o  }) Xtvb now,tvbnow,bttvb1.杏鮑菇、紅蘿蔔切細丁備用。
4 I6 G* E: ^( O3 \4 @" |* \公仔箱論壇2.雞肉切成細丁,與作法1的杏鮑菇丁和紅蘿蔔丁混合拌勻,再加入所有醃料抓勻。
2 _- J9 B3 l, \( A3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的雞肉丁放入微波爐中,檢查水箱水位。按<蒸氣微波>鍵一次,時間設定4分鐘,按下<開始>,至熟後取出備用。
# V; u' @2 X9 b6 O7 u5.39.217.77:88984.把蛋白打散後加入麵粉,續打成略凝固不掉落狀,再鋪上作法3蒸熟的雞丁,最後撒上火腿末。" f/ q. s+ h9 n' ^3 R& _
5.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定200℃,時間6分鐘,將作法4的雪花雞米放入微波爐中,按下<開始>即可。5.39.217.77:8898+ G/ X8 G3 h9 \! k7 `# c
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