[中式食譜] 五味沙茶烤透抽

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【材　 料】3 }$ N- a6 b. @1 \/ C9 `. z
公仔箱論壇( |0 c* }2 ?& d
透抽
5 J' G- N* N' s# l$ e& _3 H2隻
7 e- b  v. e% @- F  ?7 k熟芝麻
( \& C1 `' N" C7 }- T1 o少許
  l) _1 j9 ]" R2 U) o& `5 U* V5.39.217.77:8898烤醬：
  V5 w) Z! l, e. G5 s& u( P8 ltvb now,tvbnow,bttvb蔥末5.39.217.77:88989 _# P7 M- ]7 k3 C, S( O) f( z
1茶匙7 y  T: e; v$ [- A. d1 W- d
薑末
, l6 E' s, h7 E3 A8 stvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
3 Q4 }2 K. G  m$ o+ T; u, ^蒜末
8 N5 p# _& [, g! ^" Y% a公仔箱論壇1茶匙
+ O6 k% X: e# C: ~tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖
' P. m/ l  x" W1大匙公仔箱論壇6 r' `5 O; r0 ^7 \: n
蕃茄醬
" Q' P* V2 k- J, H7 n  O1又1/2大匙
: B& h, D4 z; H+ A5 `, {# G, r5.39.217.77:8898牛頭牌燒烤醬. {0 N3 y5 Q3 k! L+ o
6大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z7 N; H, P7 `# R1 C7 F! {+ ^8 l4 Z
5.39.217.77:8898- }$ l$ g1 V; C* u
+ K$ f  J1 c, h. ^" X2 B
【做　 法】- \) A2 [6 R0 [# t6 }
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。3 z! V% {. c1 A3 r' Q
2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。' d; k7 b! [0 s) m% O- u4 l
3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。