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[中式食譜] 腐皮炸飯捲

【材  料】
. E) R( l" E2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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火腿5 @/ j+ f% L$ e, c. e
60公克  Z. u$ H: |. P' Q
香菜
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蔥花公仔箱論壇& [- q" y) c# h: u  @# Y& F
40公克
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1大匙! N5 w8 B0 g) |& u7 F
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少許
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【做  法】5.39.217.77:8898+ Y3 C, ~/ P8 ^8 v# Q+ m0 h2 q7 d
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻,備用。8 G' X9 A( a: |
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K* ?$ B& u+ n* u
3.將1張腐皮切成3等份,平均放入作法1的材料,再包捲起成春捲狀,接口處沾適量作法2的麵糊黏緊,共可包9份。
! D- k% M. x9 W" r. H5 E4.熱油鍋至約150℃,轉小火放入作法3的飯捲,炸至雙面呈金黃後,撈起瀝油即可(食用時可搭配甜辣醬沾食)。
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