[中式食譜] 腐皮炸飯捲

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【材　 料】公仔箱論壇* R  S3 S9 C: \

) W4 F, E+ Y4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白飯tvb now,tvbnow,bttvb% S# [, A6 z8 ?. N3 s
200公克6 l3 s: N/ `* Q, h
火腿
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香菜
4 `9 e5 e0 O# y8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克公仔箱論壇, U+ R: P' }/ Q) F: t7 C
蔥花
+ {% F* p+ _  D' j0 y公仔箱論壇40公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z( d' R2 J3 F4 K, ^- @8 s7 ]4 y
腐皮
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B.低筋麵粉7 P- W' I# C6 X6 j! j
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, }* }* C1 M% `! f- S- M# t0 `
水
/ l. |* g  H& _3 Z' D. U, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
2 \$ E4 F! G" C5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898' z8 \/ F$ y; Z
公仔箱論壇  p/ G4 }% N4 ^
鹽- Q7 u' ~. ?8 V/ r: Q  T! k
1/6茶匙
' d) j# P6 k% I$ I! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉
6 B- O4 _- M1 W! @% h! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 o! b4 b0 c9 Z2 |, w2 G
香油
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8 N# h7 l" o. l6 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 b, P9 H- u6 |; Z/ E8 c4 S) H5 w
【做　 法】# W+ \$ u" d0 V6 X' t  q
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。公仔箱論壇2 l( A. }% o" _- p- ?7 {# j
2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。5.39.217.77:88989 J/ Q# D' k6 g7 w
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。4 [7 @' Y0 l/ p4 B) |
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。