[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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【材　 料】
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6 u9 a, u7 p: n: z5 w' G四角油豆腐
8 {, l" a. t& U+ c& Q2 h6塊3 J6 j  J- e& |- }% E
台式泡菜
0 C+ X5 a+ U+ @5 y5.39.217.77:889890公克
8 B5 w; ]" c7 Z/ {- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤醬：5.39.217.77:8898% p& s% ^$ j0 ?6 u: Z! C
涼開水
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牛頭牌素沙茶醬3 D% I- g, E$ Y" ]9 `
1又1/2大匙公仔箱論壇! g* ~6 r- z5 c7 [: s
素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 a& {, D. }5 ~
1大匙
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【做　 法】5.39.217.77:88984 p& Z$ F0 T7 {
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
% p& j1 E2 w, N& F3 }5 z/ r4 x2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
  |& X4 V# b: D3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。