[中式食譜] 家鄉烤豆腐

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四角油豆腐
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台式泡菜
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3 }5 Y, g- C3 t; |6 q" vtvb now,tvbnow,bttvb烤醬：
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牛頭牌素沙茶醬公仔箱論壇+ n3 r, V: R& H& j7 F
1又1/2大匙
3 I4 [( p; S# @1 [- ^! W3 b8 ktvb now,tvbnow,bttvb素蠔油
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; X, k; y5 L" m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分，頂端以刀十字交叉切出開口，分別塞入適量台式泡菜備用。
# H9 s+ _2 U4 m( p公仔箱論壇2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
+ S6 {" V1 W# c" f公仔箱論壇3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘，均勻抹上作法2烤醬，再重複抹醬續烤約1分鐘即可。