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[中式食譜] 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
: C6 g- `0 L; ?* Btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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豬肋排
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白飯5.39.217.77:88980 x) K) f0 E4 c$ R3 o8 B
1碗
$ A" F5 B+ A, Q% s5.39.217.77:8898青蔥2 V* k/ N$ c; b% v
2支
4 c" U& m0 K( H) Q0 @" e% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥
6 S. b( B* e; |5 V# _& a5.39.217.77:88981/2粒
, N  M/ I$ K; y9 Q6 o蒜頭
6 I+ t. ^; N. [0 _6 N5.39.217.77:88982粒5.39.217.77:88985 e/ B1 ]& F9 b) T/ f
辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e3 K9 \* f) ~! i
1/3條5.39.217.77:8898/ }/ l: j% a- T! v/ E
炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb$ x8 x8 q0 g/ Z; y" i, c  Z) `1 a
麵粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& e+ A# d! q+ t# a& o3 s: J  O: d
3大匙7 p+ @& u9 i/ U. l- r

2 I2 o) g7 k! {/ G+ o0 w3 k1大匙
! O, ^. o3 y. Y: W, a公仔箱論壇【調 味 料】
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# ~$ w6 y" {) z. t- h) u: s$ [醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |9 B* Y+ g. G' G, }" j
1大匙
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少許
& s5 a5 h$ I8 m5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
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【醃  料】
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醬油: Q4 B  J2 h) w9 c0 _1 M3 G. |
1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [9 L% I& W& e. }* G
香油
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1小匙
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少許
0 r0 v2 i( X7 O7 X' }3 M, Jtvb now,tvbnow,bttvb炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb4 |1 E3 I1 x/ X
麵粉公仔箱論壇/ K; ^7 Z9 G3 e( S2 b3 A
3大匙
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1大匙
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5 F  b6 t1 I/ M; J: ~/ w* b/ F5.39.217.77:8898【做  法】5 l( |6 y' S1 e7 l  z
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1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。* n: D7 v6 @  H$ z
2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
& {# g4 Y- q% O- O- Z7 G8 V) Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。' u- e# W+ X- E# x8 y
4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 ^' M  X) T
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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