【材 料】
% ]1 v- n- g: W; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b+ ^. ~( b* K: G5 {, G
筍絲
) F% O8 {/ ^3 s& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
1 R R. U ^4 L: Ktvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔絲5.39.217.77:8898% q9 ?8 m+ ?) t' q3 |
20公克
) d. o5 r% l0 O3 J肉絲5.39.217.77:88989 c( z2 N/ ? q1 ~1 D8 m
50公克公仔箱論壇* c9 p8 z! V( j G9 c. T
豆漿
, d4 ~4 X/ O+ g, _5.39.217.77:8898700㏄
( r# l' r% R( F( b& i' ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
( ~& g% G4 u" j7 }& g, ^- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V4 G3 t$ m+ m2 o) l4 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽tvb now,tvbnow,bttvb. j8 t2 p2 a/ Z% E% |) z
1茶匙
c; o, r2 I/ g1 ~7 Y$ M, E5.39.217.77:8898雞精粉
1 Y, H" o, ^- U- w" utvb now,tvbnow,bttvb1/2匙
4 \' U ~% o# p* }4 i% {; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉
3 F" Q) @ ]6 X1 Z! m: M4 }5 z4 t3 i1/2茶匙
! Y' t- N' c, ]2 t% P6 z4 P4 `太白粉水
8 u5 B7 K+ X8 x2 Y/ O2大匙
9 J# X& T# s3 f) W3 L: Q; E* z: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 z3 C* H" V3 l% N% {
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb' {* Q6 [" a6 q; u( K& U( g$ `
2 b. N0 P' Z/ D2 b" m8 e1 G+ E5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ V' {# o+ g- p; e
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb+ U4 l6 w1 T# R" \
& d! u9 v& Y- l# ?& m8 z/ j7 x7 G1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。5.39.217.77:8898% K" n# A# g+ o. @& d
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。% O7 d2 v/ d0 D q1 O$ r( }. ]' l
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。) P8 v1 ]8 g9 ~
零失敗撇步大公開
& Q: q/ c$ A4 V' }$ U0 j7 wtvb now,tvbnow,bttvb勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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