[中式食譜] 豆漿三絲羹

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【材　 料】
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筍絲公仔箱論壇+ p' T4 {. v$ [2 P
80公克
1 L7 c% l5 i% a2 }, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔絲
& ~8 u/ K5 u$ u' `( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克. U* P, X. l! n9 s+ J* c
肉絲
% a  o' l& w3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
+ [/ p* |. y/ p: d) ^; r4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿
4 j; @/ v- x$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。700㏄公仔箱論壇, S' X% K1 v3 `1 F! b
【調 味 料】
2 i8 ~* X) r& n& @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" r) j/ {( t( S' x% E* C
鹽tvb now,tvbnow,bttvb! R- K, z2 _5 g% L5 i( O, G
1茶匙
2 h8 A) g$ R7 v雞精粉
0 n8 i7 I7 w4 h$ v1/2匙5.39.217.77:8898! j0 W& C5 i; u' k) v! ^  b
白胡椒粉
5 Z$ p( A1 F/ P' R5.39.217.77:88981/2茶匙+ O5 B3 Q8 B  Z4 M* r% _8 ^
太白粉水公仔箱論壇: U8 k# d/ _7 i$ i
2大匙
% I( |5 l  L" D2 n5.39.217.77:8898香油
# k+ r  ^$ m. c* L! S& u- {5 ?1/2匙公仔箱論壇. J1 r' E6 Z0 {$ S& {+ G, A9 ?

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【做　 法】( P! }, ]( q  B6 v; _
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1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @' N0 m0 ]! D; F1 l
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。5.39.217.77:8898% ^  K# r. D2 h
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
: ^! X5 P  x6 o6 z: w3 p5.39.217.77:8898零失敗撇步大公開
3 d$ H" \/ b, N8 U2 Q) Z2 F公仔箱論壇勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。