【材 料】
! g# Q8 S8 {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f' c+ R# T% J/ z' F7 q- o8 s
筍絲
! `- E: S. D5 \公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T1 W X- t S' p" v$ u
胡蘿蔔絲
$ S9 L$ Z$ m, [4 ]3 r公仔箱論壇20公克
( R" w+ `2 Z6 T7 a S+ O& B8 Dtvb now,tvbnow,bttvb肉絲
& \, w+ S0 W# L( _/ A50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v0 [, ^2 m- S) o" c
豆漿tvb now,tvbnow,bttvb5 l8 }& Z% w1 z$ i# z
700㏄
# v2 V5 g* b- X0 D【調 味 料】公仔箱論壇! @% ~6 Z, J8 v& p% Q1 u# e/ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j* R$ Y; `4 Z& C# j K0 Y
鹽+ a) Q" b. |! |* {& l& B
1茶匙0 c& _# X3 G N9 }4 Z) E9 X; Z
雞精粉9 O8 f2 q! |, M, w6 A0 v) q4 B
1/2匙
; x2 s- g) C; T0 S5.39.217.77:8898白胡椒粉
6 T$ _4 o8 f8 h# Y/ r/ w1/2茶匙
* D L# `" i0 K5.39.217.77:8898太白粉水
" S( q' r9 w, c0 Q# w' @+ C2大匙
6 E7 }2 F" D3 z8 _: mtvb now,tvbnow,bttvb香油. W0 J, l0 u: F6 r
1/2匙5.39.217.77:88985 y' W V6 m4 X: S6 Z. t. k$ n% n! l% h
# w/ z& g7 B8 l* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 k7 H6 Y/ y! t
【做 法】
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* c6 k" I9 W1 f' |# K! C5.39.217.77:88981.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。9 ` t/ ]1 S% K' D( J
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
( ?+ ` R7 X! _3 e3 D7 R* p3 s; @3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
- @; p9 o- z9 T+ ^: P5.39.217.77:8898零失敗撇步大公開
# K5 c, i7 Z: Q2 }7 T# x勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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