【材 料】" v0 F8 v @! a( T; |3 e4 a6 g- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B, J1 Z3 X6 E5 L! ?2 a
筍絲
! ]. b! I& W+ H, n9 _2 A6 t" a; Stvb now,tvbnow,bttvb80公克1 b+ T. q0 Z1 T: h6 L- S T% a) {8 z
胡蘿蔔絲2 e- |3 c; e7 C8 I" H( z! e
20公克! k: O- I, h- c) I
肉絲
7 a- O; E3 R. [7 f* O5.39.217.77:889850公克公仔箱論壇" J) d7 M( @" i) c
豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b5 E3 X# G7 _6 h, {6 q
700㏄. h7 J" C5 f3 t! i8 m c
【調 味 料】1 e5 n# d2 L3 i3 F) ^8 ?0 D
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鹽9 g1 z6 v6 S* O( h. @9 ^1 z1 m
1茶匙
5 v/ w; j# L; D& {: h5.39.217.77:8898雞精粉
6 @% m& `* x# J/ x* K6 h7 K! T1/2匙
0 I1 V8 c% E5 Otvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
. p& H4 l4 o' r+ m$ n8 v; Atvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙
" o1 Q" f* g, {太白粉水
: [5 O) `. c) S+ u2 O$ |5.39.217.77:88982大匙( `9 l8 Q5 v$ @2 h* y! u
香油
& C d# W1 ~/ F9 mtvb now,tvbnow,bttvb1/2匙
' ?3 c" G; }! ^ c1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v/ @" W) Q/ Z( W7 o1 f公仔箱論壇5.39.217.77:8898) Q) t. p' g' x6 N
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N, Q1 \8 J- p9 \
4 S! [$ Z5 |1 A: s) qtvb now,tvbnow,bttvb1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。
6 N+ Y9 t% x9 z' E9 Y4 A公仔箱論壇2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。
# _% k, M" D2 @1 w: i" @" Q3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
4 q* z) E' Z) U) b公仔箱論壇零失敗撇步大公開公仔箱論壇 V6 f8 P. X2 h& y- }
勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
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