【材 料】
" G( l- |/ _: m6 ~6 D' rtvb now,tvbnow,bttvb
5 S# x/ z1 U4 D+ Z公仔箱論壇筍絲
, b' s3 e5 F! |* O0 F公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [ B4 n; W7 a
胡蘿蔔絲! `# D$ }0 l: z2 h) Z! K' ~" e0 d
20公克
/ f& }8 ]# F" N- v9 m肉絲
3 C7 k, Y9 c2 ^% ]9 {2 j5.39.217.77:889850公克2 a5 \4 l+ f' g5 I
豆漿
: c7 m+ g* C7 O/ i5.39.217.77:8898700㏄tvb now,tvbnow,bttvb( W6 _7 y& W7 @
【調 味 料】5.39.217.77:8898* ~; x2 e4 N/ e4 S4 x' h, @
5.39.217.77:8898! R' n9 p+ w7 N! a8 J% S
鹽
; ~2 a. T, L ?) O1茶匙' u& D1 K8 A- |, }
雞精粉5.39.217.77:8898( i/ G: V. C8 r: P
1/2匙5.39.217.77:8898% ?0 C: L+ f- H, y1 B
白胡椒粉
) T. k9 q+ \0 D3 r$ F5.39.217.77:88981/2茶匙: q' f R8 _0 k# f" G
太白粉水公仔箱論壇5 Z2 R0 N$ T$ [; |0 w& z+ Z
2大匙
% U, z& Z$ J) Q2 y2 E: s1 `香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 K0 D( c4 K# j+ v) Y; e- ~0 L$ b
1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 M- ^$ t" s! ?6 V6 R
tvb now,tvbnow,bttvb0 M6 x. ?1 Q6 z1 f& j# v/ J6 _
5.39.217.77:8898- L% e) U4 M' P7 g; N
【做 法】, |0 U2 q) }& h
( n% `& z2 _) A6 c8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.筍絲、胡蘿蔔絲、肉絲一起入鍋汆燙約20秒，撈出後沖冷水，備用。公仔箱論壇+ O( t8 ]5 e3 x9 l9 t' x
2.取豆漿及鹽、雞精粉及白胡椒粉入鍋煮至滾，接著加入作法1的材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% X0 @5 u: f5 ^7 |
3.待作法2煮滾後，轉小火，淋入太白粉水，慢慢攪拌至均勻後關火，滴入香油即可起鍋。
" H7 A3 v; z$ t a! K3 h零失敗撇步大公開
) |% r& X% Y, s勾芡時爐火不宜太大，湯汁不可大滾，否則芡粉容易結塊，勾完芡也不要再大滾，湯汁才不會混濁。 |
發表於 2012-1-27 12:13 PM
| 