[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L9 g8 Z- {1 s6 W) G( r" u

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4顆
4 ?9 c* l* t( U1 Y7 J公仔箱論壇蝦仁3 P4 B9 n" k( @* F! E( F
80公克
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15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* ?$ r. x* f# K; o' {) Z& q
豆漿
: l6 s6 G7 s+ `. I6 [8 u1 N5 B5.39.217.77:889880㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X. A+ F4 g/ Y" t
【調 味 料】3 m9 i6 e# J6 ~& k- q
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鹽
1 _9 }( i) r, e7 t  |3 J1/4茶匙2 P$ S' x- G; ]5 m, g5 M- I
米酒
5 u1 [1 x5 q$ t1茶匙
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1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {6 S0 \6 R/ L* W" g) q, P
5.39.217.77:8898/ Y! j- o1 x* U3 H

' s6 T; S8 X0 C" j) Y$ z公仔箱論壇【做　 法】: r; B# E0 B% k# g6 L
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
3 l( O0 {" U6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
/ |0 P3 Q% t! a! \: Q3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。