[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

vshippos

【材　 料】
7 M' g2 N* ]' F  [8 T+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a- K- b& _" ^/ e, `
雞蛋5.39.217.77:8898; X) u& C/ c$ {* t7 \0 F! @# r
4顆
; V; t8 |% b. {3 Z! G/ w蝦仁5.39.217.77:8898# G& L/ D2 q* u0 K3 i
80公克: _2 _; D% m" c+ L" n
蔥花
" B/ k8 A4 w  w% j" i15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M5 ?1 R, p1 i' ]
豆漿5.39.217.77:88988 A8 V: F7 T- }6 o4 |
80㏄tvb now,tvbnow,bttvb# y% j% L( B/ u8 U+ B" E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 y* ?" @* P, S- \

4 ~  H) p  w; ?- t9 B/ `鹽
) N, r: f, j* }$ Itvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙. F$ V# {- ~1 v" N5 Z9 |' e; W
米酒tvb now,tvbnow,bttvb0 |  B( W+ @1 I: y- k: [' Y
1茶匙
. d+ r- @+ X$ R太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e) ]. A! ~7 z8 {8 {
1茶匙
  I% b! L$ b. F4 ?, k1 Ztvb now,tvbnow,bttvb# V; C' i/ A5 O5 u

9 e6 }" `$ ~" }% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 X: p4 b( z/ P! s* y' _6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U. F* a$ ~5 \6 C7 Q. `% W7 V
1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
* p! p9 {! h" h. {. z1 N. X  Gtvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
& o  j& n& z/ k* {7 Y' A; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。