[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
( k+ q2 _5 s! K9 O* h* A) R公仔箱論壇公仔箱論壇/ A1 @9 f) Q" }! `) M  K7 V
雞蛋5.39.217.77:88988 P2 f/ _' {9 O/ W6 U
4顆% W' |" X) h0 }1 s+ w5 d* S
蝦仁" e8 c( ~8 p! O0 x
80公克5 ^+ C! C9 A* Y, e
蔥花5.39.217.77:8898, x# Z+ K4 R- t  W
15公克5.39.217.77:8898  o! m3 G8 v+ i1 z
豆漿
1 {: [( X( Y6 h" ^( G$ E80㏄
% V) N/ p( Q5 g3 k2 V% C7 Z& v. |【調 味 料】3 M. ]5 g! G+ j' s/ B

6 B: [% e% q& A. t9 V) R$ P% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽
# }: q: |) r/ w  d4 F( U$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙公仔箱論壇3 Q+ x. ~) F0 H* I0 N+ Y
米酒
8 \3 y" J3 u6 ^  H公仔箱論壇1茶匙1 S  K' y8 F7 ~6 W3 c
太白粉
9 x. e* G8 s, y  I8 ~3 O1茶匙
+ w' Z* _) u' H5 P1 f* f! R( D
/ g1 z% x! M% {9 l5.39.217.77:8898
# c6 R! j1 s, ^: f7 ]* n5.39.217.77:8898【做　 法】
8 Z3 v6 K" g: c, A" |2 u6 @4 G5.39.217.77:8898. V, d$ Z7 o9 H0 F  W% k$ n. W
1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。公仔箱論壇4 J+ d- ]- n4 v
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
% T4 P# Q/ `, G" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。