【材 料】' a5 G; N( h. k/ b* S l
9 {4 G% }( U& ]' N雞蛋
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80公克
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豆漿
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【調 味 料】+ @1 y! {$ V/ f5 ?. ]9 C
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鹽
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米酒
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太白粉
+ l$ `/ N O) g8 t9 Y' E1 }1茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。5.39.217.77:8898: D: p: C. f4 S5 a# O) e
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
6 y6 d- A* D! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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