【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ a. y7 M& A. i. E% f3 m2 o8 I
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4顆
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蔥花
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' J( R4 V# J1 q: j! Q: b! q9 s# [
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米酒) M) _. _ ^" k0 D0 C- L% O3 `
1茶匙公仔箱論壇, `: c9 Z0 N; V0 w
太白粉* M9 S) n+ R) Q, i m! s
1茶匙
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) N! ~3 k0 Y0 S: {7 _5 a# x公仔箱論壇【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
! W c3 F9 {/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
$ L; N& D9 n4 M: \9 p5.39.217.77:88983.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。 |
發表於 2012-1-27 12:07 PM
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