[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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蔥花
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豆漿
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* x2 c6 S% f9 [* ]  ^7 ]9 [
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鹽
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太白粉tvb now,tvbnow,bttvb8 V  O3 [- g9 \; p
1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R3 H8 g, m0 `; M& ]) W6 @

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【做　 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
; s9 H3 B* k9 J7 C6 R0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
' t* v3 `0 T: p2 _( l  H: k3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。