[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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$ s9 H" U7 Y- O, s, u2 I  M( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋
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80公克
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15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u3 ^) {- h. Z/ f' A
豆漿
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【調 味 料】" }* Z. o2 u2 e( B
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鹽
3 P# g& h2 z' U. g  L5.39.217.77:88981/4茶匙
: Q6 k+ O. M0 T  r/ x5 j米酒& w! n; l3 A: R% M3 h0 L
1茶匙
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1茶匙公仔箱論壇/ |8 j- s3 K2 v4 k' x7 ~) ]
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+ m% p6 |( q. Z' }1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。# p2 a0 P( g, w/ a+ T) B, Q
2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L0 A; [6 N2 A
3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。