[中式食譜] 豆漿滑蛋蝦仁

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【材　 料】
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4顆
; _+ R+ X" }4 D+ K3 b" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁
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豆漿
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/ R& q* Y+ M  T【調 味 料】
- @( B1 ], ^& X# q' v+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n& u" q1 @' ?8 F1 N8 g' S0 I鹽
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米酒
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太白粉
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' }$ V, J3 t; o# M, N8 f5.39.217.77:8898【做　 法】
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' ~+ F$ V; R5 X$ j5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。
1 N6 ]9 y- u& w3 g$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
: _- p1 i5 d$ z3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。