蝦的食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I" L( Z" A9 J7 w' }
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3 H+ K$ Q% a- P( _9 W4 etvb now,tvbnow,bttvb烤蝦
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w5 I+ ]8 w3 k1 |tvb now,tvbnow,bttvb食譜 ◎材料
/ C( Q/ w- b" i8 t2 m& n 當然是各位的戰利品哪！公仔箱論壇3 Y* e0 h+ D) R9 Q8 F
◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l9 \. |% I! ?6 V" K
哇沙必加醬油
. |+ I+ T+ x* {0 p7 m2 t1 Z5 v) Stvb now,tvbnow,bttvb◎作法tvb now,tvbnow,bttvb3 X# P8 J' K. O4 | p% F
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！tvb now,tvbnow,bttvb6 K% V" d5 p2 m" g! Y3 {: _4 H
◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* C+ z4 m }; K3 {
烤時別把手烤熟了tvb now,tvbnow,bttvb) B1 Y2 d6 n ] m% m0 h, j
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+ S% `5 Z( g! W/ J5 E rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 q- V6 q. N" ?; W, G C
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3 }# ?; b/ Y2 C7 \0 n w鹽酥蝦
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/ [+ k- C* ^) p; R R公仔箱論壇食譜 ◎材料% f) {8 |0 H. x% a; Y
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙
& ]; I/ I8 ]/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料
0 ?2 G. S; D& |$ N! b! }tvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙9 R4 s+ ], B( J/ t7 T( S- x
（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
+ i! ], v% `* e% N: x! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法5.39.217.77:8898! T6 i! k/ O& A6 R g
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾tvb now,tvbnow,bttvb: I) y8 ~% N3 x F. h9 w
裹太白粉備用。
6 E2 G5 ]5 s F8 }$ n0 W+ a2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。tvb now,tvbnow,bttvb/ D# v' W" A5 P) L" N
油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。
# M8 E( l. y0 C. X: Y k 留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
- B" Y1 K% b0 _* w x' l' A5.39.217.77:8898 與（b）料即成。
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$ d8 l& J' T- j/ q! _# |4 q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 L4 N. Z. l( U0 l! k# s( m
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( F2 ~; S6 w' ~& T1 P1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉黃金蝦7 N% ?1 L, \2 c" a" ^ g) \
I2 E7 X# S3 ?公仔箱論壇食譜 ◎材料
' R+ X2 E6 k3 a2 ~& S0 g- d* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A, B% E# \( h; g6 ]% B1 O0 l
◎調味料tvb now,tvbnow,bttvb( U; B4 A7 B8 L8 k& @5 [" {
（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 5.39.217.77:88985 \. t; X: {2 E" h+ B2 E F$ y
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量
/ k' ~/ I6 I2 gtvb now,tvbnow,bttvb◎作法
0 ?; F1 w! S, S3 u: b1 vtvb now,tvbnow,bttvb 蔥拍鬆、切斷、薑切片。! n$ v9 q0 J- Y/ j+ u1 `$ s' C
蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
" m) \0 v' x& }/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鐘後沾麵包粉備用。
. f. k% C2 a% r% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。公仔箱論壇) m' ]' R/ \4 K5 j' @ d
◎備註
9 m# \! ^3 c1 `8 R 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
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. O% R$ a+ j$ }! x" C! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ Q2 `0 _' l# n% C; e1 h& W
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泰式蝦9 b- ^; s3 k8 l; ?. {( n" @5 I
+ r& j2 h' l, ?9 u6 `5.39.217.77:8898食譜 ◎材料
$ I- E1 X5 I4 T/ P+ Z 蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬
' O- }: e6 ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: I6 c6 w% p
鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。
* M/ a" Z& P0 S2 v; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法
1 W+ c9 G# U! }5 o) k" O: j公仔箱論壇 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， % E( h/ g* @* J+ B7 G. G7 u/ b
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四! }2 C, A+ B, D) l( t
片。0 E" ^5 s, e+ J
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶: W4 [4 ^! I% C4 k9 ?
匙翻炒。% i5 m. ]0 f2 |5 `- t% C
起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
1 p) Z- Q) R% y' O3 A4 y公仔箱論壇 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
8 d% X1 l, o! C. U$ H; J6 U 炒幾下起鍋。5.39.217.77:8898. T& i' m1 L* K& y
◎備註TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T( X# n! r6 X$ P
泰國蝦以祖國風味呈現。
- Z9 R# r9 K, I" N- L3 O# F7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 \- M& R& c! g$ g7 M5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W: s% L3 B+ x- z
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XO醬滑蛋蝦仁公仔箱論壇0 }* [4 G$ @& b! p3 A3 l$ @
. p# C! v, C$ x; C9 f; u7 l8 }材料
, O/ j$ r! S- ]$ [2 F! Y公仔箱論壇蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
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5 ^% a/ p. v- ~/ `% F芡汁
) [) G- ^. t# Z6 k& Vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k l) a' w6 f |& q* @
公仔箱論壇0 E ]& [, P; `& h
做法 . c+ H5 f4 W: R- T! T
1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。
% o! _: P }7 V3 M$ ]5.39.217.77:88982. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。
0 q, J* f9 G& }! O+ ?3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。
7 K1 W2 e9 }' ?( N% G; u. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w$ b' p( F5 Z' F7 [( z0 y
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5 v( ^2 E1 k. U8 J- btvb now,tvbnow,bttvb
' i2 T% T8 _0 V, K5 S; _+ X5 R, F5 d& K4 H公仔箱論壇
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, ?& h3 g- A3 j' r3 s R5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦蝦仁# x1 Z( G, K: X- ~( g, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c/ g/ {# O- t7 n6 W5 ?4 T% q
材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆 5.39.217.77:88981 ^5 K2 ~- H. R" w
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調味料
: t$ \) e; g( G1. 醃料：蛋白、太白粉tvb now,tvbnow,bttvb/ R# B# }9 z) S" E6 C" [# \
! ?2 _( j' H) `" y r公仔箱論壇2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量0 U" w1 q, Y" r; P( y, R$ N
/ D! h& b. L. ]7 }4 H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙
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烹調方法
1 }( y8 ^6 n% Z6 ]. L% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。公仔箱論壇3 |3 ~$ N3 L$ i& _/ R/ Q8 z9 Y
5 B; i/ o, T, W9 G- [4 s2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
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* ?% P2 t1 a; {! Q" [* M. H1 I公仔箱論壇3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。
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, _* w O* _0 a5.39.217.77:88984. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。5.39.217.77:88987 f r/ e, d2 i! Y& t7 }! m
公仔箱論壇8 m& I% Z2 S' J, l
5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
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6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌
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7 g# ^8 A0 P8 W T+ O7 K, F4 ~1 s% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% F5 a" R+ M3 Z" O8 B9 c
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蝦仁蛋2 H( L c* S0 i* C1 g, e$ o8 D# i
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1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去$ `- I; Y: c% C1 T6 b
( ^8 j: n6 g; I k9 W- O' Y0 J$ E% u4 q5.39.217.77:88982. 將油放入鍋中加熱- R' d; G8 A9 X, j* u4 R q4 ~" k
4 T5 L7 ~- d/ I) h1 U8 T* ]% G: i公仔箱論壇3. 將蝦子放入鍋中炒熟$ d8 Q7 O- b( E" b O% }
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4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌
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+ \( b# m+ Q2 _1 \5.39.217.77:88985. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火tvb now,tvbnow,bttvb# g: J2 d9 S* |8 G* p& m
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6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
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發表於 2013-3-25 02:28 PM
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