蝦的食譜
5 m- u' O5 f! h% |4 F
; J( b- o% {# E+ D! N公仔箱論壇
0 g/ T" j1 H# t; M3 k, u4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 z7 a( V. ]& i# Q1 D* b9 Y
$ t; {3 d6 |4 r ~/ S6 j$ a, E4 p5.39.217.77:8898烤蝦tvb now,tvbnow,bttvb1 h% E9 k6 y5 c5 J
公仔箱論壇# q( s9 ^) o8 o
食譜 ◎材料& |( c/ m s6 N# e- h
當然是各位的戰利品哪！
! q3 a6 y, p- w6 t◎調味料
' l( L) u! |+ h/ |3 [公仔箱論壇 哇沙必加醬油, } H- m7 H. B
◎作法tvb now,tvbnow,bttvb% t& s/ |: }; ^8 }+ ]
不用說了吧～別忘了蝦子身上抹鹽巴啊！
( \$ m+ W3 `% b# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎備註
; k, B- C( ? @$ p' D; I* `) }+ u( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤時別把手烤熟了
* l, G6 _5 Q( K$ `' f, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u# S5 l" A% s
tvb now,tvbnow,bttvb$ R' d0 r/ v9 J8 t, K$ r4 b6 v! C
* e' A5 ~. Y6 X3 j3 M! U5.39.217.77:8898- {" b2 B8 V* L! q, s4 z7 [
tvb now,tvbnow,bttvb+ S6 g5 G/ n. r3 b! g. L5 S
5 I- C7 [' x- v' u
鹽酥蝦: Q b- Q: |" m I+ _, p' B7 d
& H V4 {: s3 c0 {) H食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& ?/ N/ _( o! F7 t. V- n( S
大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、太白粉三大匙5.39.217.77:8898- M/ t! L, o2 v1 \( p" H
◎調味料/ ]* w5 j' o3 n$ _- r6 G
（a）料：酒2大匙，鹽半茶匙
& b3 m& |8 K. r( T5.39.217.77:8898（b）料：鹽半茶匙，胡椒粉適量
7 `& h$ n/ p- |" D; N+ r◎作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r2 x. ~2 V1 N+ e: w+ ~$ m
蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分，加（a）料醃10～20分鐘，沾
8 c0 @9 w+ D. X, \: A" j! o2 [ 裹太白粉備用。
& C9 k7 E5 q. S/ U' H6 Z) p 大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末。
! T. o4 L( Y6 U: I/ l8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油燒熱，投入沾粉之蝦子，炸至金黃後撈出。tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 M d# n+ A
留油一大匙，將拍碎之蒜、辣椒、蔥炒香後加入蝦子
% D& T6 ]8 y$ k2 a 與（b）料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; V* k- Q7 J3 N" x! k+ T
6 k: E& H* `! E( `- ?. d& u公仔箱論壇8 d9 `4 v) f3 r0 H* ]
: |2 [/ T L8 n2 h7 p- Z L
' w2 j0 C$ E1 _, ]/ B1 r公仔箱論壇
5 G J6 }4 ` G& H2 Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; F! p7 X6 z/ [8 A/ T
: l( t$ H0 s, \; g7 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 S: W( c; `$ B+ U1 j5 y0 b1 d
芙蓉黃金蝦
8 E i! \1 Y4 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o+ d% s" S+ ^* r+ v* V% z
食譜 ◎材料5.39.217.77:8898) n' e. [' ~' r5 a( {9 v* [9 j
公蝦十餘隻、蔥兩根、薑一塊、麵包粉一包tvb now,tvbnow,bttvb: r+ J7 I1 S% D. p0 }
◎調味料
" Q+ C- Y3 I; \. H& }: z. |tvb now,tvbnow,bttvb（a）料：酒1大匙、鹽半茶匙、蛋白一個、蔥段、薑 ) n2 R4 Q# M# X9 t- a: u$ Y
片、胡椒粉1/4茶匙、太白粉適量) @8 z5 u) h- D/ q: P# b; m8 O
◎作法) f" w8 u% I, A" E0 }
蔥拍鬆、切斷、薑切片。
# c' i( h) O# k( P. B 蝦剝殼、頭，留尾，平擺，拍鬆後用(a)料醃10至15分
9 t% u/ U- S5 x2 t- e8 W/ I& r k. c5.39.217.77:8898 鐘後沾麵包粉備用。
+ r: B+ N% H0 i3 M$ i7 A1 l5 C 油燒熱，投入蝦子炸至表面金黃即可。4 `. u1 z {- c4 j
◎備註
% S3 L4 G1 C4 k: ]! g% p a7 a) `tvb now,tvbnow,bttvb 適合較大之公蝦，否則只感覺吃到粉而已。
) P7 o6 O( |) u% c( Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 a+ d& S6 W2 \4 |
5.39.217.77:8898( w! K( |! O( ^8 N- t' x* S
. i6 c z0 L W' ^( S( v% l9 ^
5.39.217.77:8898: x" `9 y; C4 _
9 p h+ }5 Q* g% G9 T4 X
( {! [# D' v! C0 n+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |$ [& h/ {. [ `7 A, Z# x
tvb now,tvbnow,bttvb: ^# D+ P: F6 i2 D) u7 F
公仔箱論壇+ P- G# M% Q( r# O
泰式蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 A7 y) m' L3 Z2 m# c* z
& k4 Z# |2 P2 _1 |7 U8 y4 B3 c
食譜 ◎材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `# L. V+ Y) O( _
蝦適量、大蒜五粒、紅辣椒一根、蔥一根、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 g, F7 g Q @+ b: f
◎調味料
; j* l8 h* O( F" t2 x' n. ^7 Mtvb now,tvbnow,bttvb 鹽一茶匙、魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙。( m, s% q& G9 o) P# s
◎作法
8 c3 [& p& ^/ j. C( S2 s 蝦蝦去鬚腳，瀝乾水分， & Z" J! f2 B7 R
大蒜拍碎切末，紅辣椒、蔥切末，檸檬一顆切成四3 ]! J5 k* G- x; M
片。tvb now,tvbnow,bttvb' p1 z M, q3 v6 n. _" Y
油燒熱，將蔥蒜、辣椒爆香後，再加入蝦子、鹽一茶
7 Y' ^. }7 |& b% @5 t5 x/ T 匙翻炒。
5 b2 B9 J2 H, D _" q 起鍋前加入魚露一茶匙、泰式辣醬一茶匙，檸檬以手
5 R7 n: T! @+ t, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 榨汁至鍋中，喜歡酸一點就多擠多點，再於鍋中多翻
" j9 e) x$ r( k8 b8 c7 v. b 炒幾下起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb C% ]6 z7 n! ]& G( A! p1 x
◎備註
2 T4 |4 {& d, V1 B; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泰國蝦以祖國風味呈現。
1 k% J, m _; D {, B: g% w9 Ntvb now,tvbnow,bttvb$ \6 X3 W; k; ]
; s, @ C" I I/ j
% f6 U- \9 s; U9 F* Q公仔箱論壇5 C8 i: V% |4 H+ i% L& k
公仔箱論壇, B, P) \, E: _! T8 a5 d
( c3 U2 t0 Y8 Z/ S5.39.217.77:8898! j1 A0 E( |( C8 q. E: ?: r8 a
/ S: I9 g1 x' t m5 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( t, p' ]8 Y0 I/ O( V
; K6 }6 h( [! M, a5.39.217.77:8898XO醬滑蛋蝦仁
1 _$ A ^& s0 P7 j" @# H b; i5 s$ I
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O5 I- {6 q2 _
蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸及抹乾]，蛋 5 隻 [打勻]，蔥粒 2 湯匙
4 x' h1 l: j6 z
L+ E; b3 D# B1 n' q芡汁
8 [6 ]' L# b% S9 s+ D4 F5.39.217.77:8898李錦記XO醬 3 湯匙，鹽 1/2 茶匙 2 Q: v+ [2 Y, F/ L3 O
4 V7 x1 L! I w iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# Q3 x- i; e$ _; i: H8 i5 Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦仁放入沸水中煮熟，瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb' v, t8 ~0 A; z6 T3 U$ ~& F5 Y
2. 蛋汁放入蔥粒及調味料，打勻。 5.39.217.77:88980 N7 D9 ^( w1 ?5 E
3. 燒暖 2 湯匙油，下蝦仁及蛋汁，快手炒至剛熟。公仔箱論壇4 M4 \0 D: t6 d9 r5 a0 {- g
公仔箱論壇! t m9 F7 n8 [+ B) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& c5 w" Z- v3 W; g: z
' D0 {( g) h5 Y. S% Btvb now,tvbnow,bttvb
, C- l9 |6 a. `8 ~ Vtvb now,tvbnow,bttvb
7 @) U( P) |! j: }( G/ C/ w5 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o/ l: o$ ?: M* O* }5 y
2 t4 @! q" F4 y0 T* L8 W6 a( g公仔箱論壇
( X, L, I: q: N X) ~4 D5.39.217.77:8898
& p+ O( Y3 V2 [
+ h& U* L' [# z A! n3 J! L5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% j) w2 @8 @+ J; f" s! f/ B0 G
鴛鴦蝦仁
( {1 p4 @, e) |% _4 W0 W
# a, e' ~( F: Y, G: s( a* G* a5.39.217.77:8898材料 蝦仁8兩、小黃瓜1條、蔥1根、薑2片、蒜頭2辦、蛋1顆
' U+ c/ k5 p/ C) x( W公仔箱論壇
' g$ U! Y% H5 B( K* \調味料公仔箱論壇8 Q2 B( ?# z9 L. ]# _2 K- i$ G5 c
1. 醃料：蛋白、太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 H0 E: c( J+ o. A1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h; V2 o+ ^" K0 r
2. 米酒1茶匙、白胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x4 D) A# q5 f
tvb now,tvbnow,bttvb: e% H' ?" k8 \" T! n
3. 蕃茄醬1茶匙、醋1/2茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w, j. e! `8 D$ C4 I
/ z- V* I, ^2 r/ S( q+ {4 B- B, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
6 s) E0 L) i8 h' |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蔥切掉青色部分，將蔥白切絲。蒜頭切片。取兩片薑片，一片切絲、一片切末。小黃瓜斜切成片。
( D, P, v0 }8 A
$ z) w: `9 p" @# @2. 蝦仁洗淨擦乾，用醃料拌勻。
' @" a# f5 l, }- X% E+ T, r5 b) W' A/ \- M+ v+ x/ F4 y7 J
3. 起鍋倒入1/2杯油加熱後，放入蝦仁後立即熄火，用溫由江蝦仁泡熟後，取出分成兩份。公仔箱論壇" L* s: T" Q7 K8 c& j* b& l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 ]0 z Q1 i7 p
4. 起鍋，放入蔥白絲、薑絲、蒜片爆香，加入調味料﹙2﹚和一份蝦仁快炒後盛盤。
]+ o! [% `' e, i' C. \3 Z4 C
: Y8 K l3 I4 ~5. 起鍋，薑末爆香，加入調味料﹙3﹚和1/4杯水炒勻，加入少許太白粉勾欠，再放入另一份蝦仁快炒拌勻，即可盛盤。
8 S ~% Y: z2 _7 U5 D( K9 I9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n" y0 h! u! S5 r0 z' m
6. 兩份蝦仁中間插入小黃瓜片隔開，灑上蔥白絲、蔥花裝飾即可上桌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 q& |& ^) T ^+ w( U
5.39.217.77:8898: n+ j" j7 V2 K8 k
: f7 @; T7 L7 J" @ A4 [% F
4 ~( w. c5 y% @ S; G' h& ]8 gtvb now,tvbnow,bttvb4 O n, `* S3 f
s% L, ?! m) [) ]) g公仔箱論壇
+ J0 f- U' T Y5 W3 Z# Htvb now,tvbnow,bttvb) S# j9 i( j/ i) e4 O% t/ J L; ~, z) \
3 s' S5 {( ^7 `7 j- y+ k! d5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 b0 T& n) \- Q/ l, N
9 |# Y' G7 g+ f, A. r5.39.217.77:8898
" t! [: a0 m: w% ^
1 T0 I5 | T& l* `" _1 [; K1 ntvb now,tvbnow,bttvb
9 I& `6 m. U) {# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Y ^$ b D% |" J" y Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 [7 Z8 C7 Y- Q( r; [2 K9 Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁蛋
4 Z8 {# }; G# S. _& V& p' T0 }tvb now,tvbnow,bttvb
+ b4 u) o0 ]- p# h* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Q2 `% E1 C2 ^5 d8 ]( d
1. 買好cooked用的蝦子之後，將殼剝去
, z1 b( g! R b8 o) i公仔箱論壇
# s. t8 Y$ f4 E7 t6 \, r. V公仔箱論壇2. 將油放入鍋中加熱
. J0 x" Q! W+ a0 }% u( x, l& C% ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z$ g3 X7 l, u
3. 將蝦子放入鍋中炒熟公仔箱論壇# }: w, }, ^0 r
% b* k/ }2 g/ }. j8 a- j
4. 將蛋打入一旁的小碗，加入少許水，並攪拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D; l, I7 W# q% K/ \
公仔箱論壇. M# N* `' X" s; F o+ \
5. 將蛋汁淋入鍋中，並將火改成小火tvb now,tvbnow,bttvb9 \9 ` B% ^" R2 L6 b
9 }2 i4 J" P+ o! _1 m6 E
6. 等到蛋汁變成濃綢狀，翻面翻炒即可完成！ |
發表於 2012-1-27 08:53 AM
| 
發表於 2013-3-25 02:28 PM
| 
